Villa Ciabattini IGT Toscana - Tenuta Fratini 2024

Tenuta Fratini

100 % Chardonnay · Toscane IGT · 75 cl · 2024

-18%
Prix recommandé: $39.81
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Informations techniques
Producteur Tenuta Fratini
Nom Toscane IGT
Variété 100 % Chardonnay
Vintage 2024
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fleurs jaunes, noisettes, prunes, anis étoilé, citron vert et bergamote
Méthode de vinification Fermentation en cuve inox avec des levures sélectionnées
Région Toscane
Zone de production Vicchio, Mugello (Florence)
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement 8–9 mois : moitié en cuve inox, moitié en bois
Type de fût Bois de second passage
Couleur Jaune paille aux reflets dorés
Accompagnement Crustacés, poissons nobles, viandes blanches
Villa Ciabattini IGT Toscana est un vin blanc proposé par Tenuta Fratini. La mention figurant sur l’étiquette situe le vin dans le cadre de l’IGT Toscana ; le millésime, les cépages et les caractéristiques organoleptiques ne sont pas précisés. Il est donc préférable de ne pas lui attribuer d’arômes ni de saveurs particuliers. Cette présentation sobre laisse place à la découverte personnelle et convient à celles et ceux qui souhaitent choisir un vin blanc sans s’appuyer sur des descriptions non vérifiées.

À table, il peut accompagner des préparations délicates à base de poisson, des entrées, des légumes ou des plats simples. L’accord se choisit selon la recette et les préférences de chacun. Pour le mettre en valeur, on peut le servir frais, en évitant une température trop basse qui pourrait atténuer la perception du vin. La température idéale dépend du style, qui n’est pas documenté ici. C’est une option à envisager pour un déjeuner décontracté ou un dîner quotidien, lorsqu’on recherche un blanc toscan à partager sans attentes stylistiques prédéfinies. Les informations disponibles permettent de le présenter clairement ; la dégustation et l’étiquette complète guideront le choix.
Le domaine

Tenuta Fratini – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Fratini.

Domaine vitivinicole di Bolgheri (Donoratico) axé sur la production de vins rouges de style bordelais, avec une approche qui allie recherche du terroir, technologie et vinification de qualité.
Région: Toscana
Pays: Italia
Fondation: 2016
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Située à Donoratico, sur le territoire de Bolgheri. Collaboration avec des œnologues de renom tels qu'Eric Boissenot et Emiliano Falsini. Catalogue axé sur quelques références phares: Hortense, Harte, Clinio Vignobles répartis en de nombreuses micro-parcelles, couvrant une superficie viticole d'environ 28 hectares. Production à petite échelle, axée sur la qualité
Histoire du domaine
Le projet Tenuta Fratini est né comme un nouvel engagement de la famille Fratini sur le territoire de Bolgheri: la cave a été lancée, axée sur la production de vins rouges de prestige et avec l'implication de conseillers œnologiques internationaux. Les frères Corrado et Marcello Fratini, déjà connus pour leurs expériences antérieures dans le secteur vitivinicole, ont réorienté leur engagement dans la zone à partir du projet lancé en 2016, ramenant la famille à une activité de production à Bolgheri.
Philosophie de production
Recherche de la qualité à travers l'étude détaillée des sols et des expositions, production à petite échelle et équilibre entre innovation technologique et techniques traditionnelles de vinification pour valoriser le terroir.
Terroir et vignobles
Le siège et les vignobles se trouvent à Donoratico, dans l'appellation DOC Bolgheri; les vignes sont réparties en de nombreuses micro-parcelles et s'étendent sur des terrains aux expositions variées, situés approximativement entre 80 et 235 m d'altitude.
Récompenses
Distinctions et notes de guides spécialisés: par exemple, Falstaff signale des notes élevées pour les cuvées du domaine.