Valdo

Vin Mousseux Moscato Doux - Valdo

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Informations techniques
PRODUCTEUR Valdo
NOM -
VARIÉTÉ Moscato
VINTAGE -
GRADATION 6.0%
FORMAT 75 cl
TAPER Vin pétillant
RÉGION Veneto
ZONE DE PRODUCTION Valdobbiadene
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Gâteaux

Le moscato est aujourd'hui cultivé dans de nombreuses régions de la péninsule italienne, une vigne qui produit une grappe compacte de taille moyenne, adaptée aussi bien aux vins de séchage qu'aux vins effervescents. Valdo a voulu opter pour un goût contemporain et élégant en créant un vin effervescent obtenu par vinification en blanc, avec un pressurage doux et un vieillissement en autoclave pendant 3 mois et 2 autres en bouteille.

On peut l'admirer dans une robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres. Il a le parfum floral caractéristique du genêt et de l'acacia, enrichi de notes balsamiques et d'agrumes. Une gorgée fraîche et structurée, riche en minéralité et en texture.
Parfait en fin de repas avec des pâtisseries sèches, des glaces et des desserts aux fruits. 


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Flûte Ballon

Servir à:

6-7°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement

Zone de production


Veneto


Producteur: Valdo

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