Vosne-Romanee - Clos d'Eugenie - Domaine d'Eugénie
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Domaine d'Eugénie

Vosne-Romanee - Clos d'Eugenie - Domaine d'Eugénie 2023

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Domaine d'Eugénie
Nom Vosne-Romanée
Variété Pinot Noir
Vintage 2023
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation en acier, élevage en bois
Région Bourgogne
Zone de production Vosne-Romanée
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Barrique en chêne français
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Vosne-Romanee Clos d'Eugenie du Domaine d'Eugénie représente une expression extraordinaire de la célèbre appellation Bourgogne, réputée pour ses Pinot Noir élégants et complexes. Ce vin provient de vignobles situés au cœur de Vosne-Romanee, un terroir unique caractérisé par des sols argilo-calcaires qui confèrent structure et finesse. L'affinage, savamment réalisé en fûts de chêne français, apporte au vin un équilibre délicat entre des notes épicées et une trame tannique soyeuse.

Au verre, il s'ouvre sur un bouquet intensément aromatique, où émergent des fruits rouges mûrs, des épices douces et des nuances terreuses typiques du territoire. En bouche, la complexité se révèle avec élégance et persistance, accompagnée d'une fraîcheur vibrante qui en sublime la dégustation. Idéal en accord avec des plats de viande, de gibier et des fromages affinés, le Clos d’Eugenie incarne la quintessence de la Bourgogne, un vin de grand charme et profondeur.
Le domaine

Domaine d'Eugénie – Domaine en Borgogna (Côte‑d'Or)

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine d'Eugénie.

Domaine d'Eugénie est un domaine de la Côte de Nuits (Bourgogne) situé à Vosne‑Romanée, faisant partie du groupe Artémis/Pinault, qui réunit des parcelles dans des appellations de premier plan et produit principalement des vins à base de Pinot Noir et, dans une moindre mesure, de Chardonnay.
Région: Borgogna (Côte‑d'Or)
Pays: Francia
Fondation: 2006
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay
Propriétés et projet liés au Groupe Artémis / à la famille Pinault Parcelles situées dans 11 appellations, dont plusieurs Grands Crus et Premiers Crus. Superficie déclarée par le domaine: 7,9 hectares Engagement déclaré en faveur de pratiques biologiques et biodynamiques Cuvier et chai situés rue de la Goillote, Vosne‑Romanée
Voir tous les vins de Domaine d'Eugénie Le domaine Domaine d'Eugénie
Histoire du domaine
Le domaine est né à la suite de l'acquisition du domaine René Engel par la famille Pinault en juillet 2006. Depuis 2009, le cuvier et le chai sont situés rue de la Goillote, au centre du village de Vosne‑Romanée, en face du Clos d'Eugénie. Au fil des années, le projet a réuni des parcelles dans plusieurs appellations de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune.
Philosophie de production
La cave affirme son engagement en faveur du respect du vivant et de la recherche de l'expression du terroir; elle travaille selon des principes de viticulture biologique et des pratiques biodynamiques pour valoriser la spécificité de chaque climat et permettre aux vins de refléter l'identité du sol.
Terroir et vignobles
Parcelles réparties principalement dans les communes de Vosne‑Romanée, Vougeot, Flagey‑Échezeaux, Nuits‑Saint‑Georges, Chambolle‑Musigny et Gevrey‑Chambertin, comprenant également des parcelles à Chassagne‑Montrachet et Meursault; le domaine est situé sur la Côte‑d'Or, au cœur de la Bourgogne.

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