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Weinviertel DAC Grüner Veltliner Falkenstein - Dürnberg

Dürnberg
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Grüner Veltliner Weinviertel DAC 75 cl

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Informations techniques

Producteur
Dürnberg
Nom
Weinviertel DAC
Variété
Grüner Veltliner
Gradation
12.5%
Format
75 cl
Profil aromatique
Notes de poivre blanc, pomme verte, agrumes
Méthode de vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée
Vieillissement
Sur lies en acier inoxydable pendant quelques mois
Type de fût
Acier inoxydable
Couleur
Blanc paille
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Weinviertel DAC Grüner Veltliner Falkenstein - Dürnberg

Autres questions

Il Falkenstein Weinviertel Grüner Veltliner Falkenstein - Dürnberg è un vino bianco austriaco di alta qualità, prodotto nella regione del Weinviertel. Con un colore giallo paglierino brillante e un profumo fruttato e floreale, questo vino si distingue per il suo gusto fresco, minerale e ben equilibrato, con note di mela verde, limone e pepe bianco. Perfetto come aperitivo o accompagnamento a piatti a base di pesce e formaggi freschi. Vino di grande eleganza e complessità, adatto anche per chi vuole degustare un vino di alto livello.

Le domaine

Dürnberg (Weingut Dürnberg Fine Wine AG)

WeinviertelAustria

Cave située à Falkenstein, au cœur du Weinviertel (Autriche), reconnue pour un modèle participatif de propriété (club de plus de 5 000 'weinfreunde') et pour un large catalogue de vins blancs, rouges, rosés et vins effervescents, avec une attention particulière à la durabilité et à la production biologique.
Cépages
Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder (Pinot Bianco), Zweigelt, Blauburgunder (Pinot Nero), Grauburgunder (Pinot Grigio), Cabernet Sauvignon, Merlot, Muskateller, Welschriesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Traminer
  • Modèle de propriété participative: plus de 5 000 'weinfreunde' impliqués dans l'entreprise.
  • Certification de durabilité.
  • Accent marqué sur le Grüner Veltliner et sur les cépages de la famille Burgunder.
  • Catalogue incluant des vins biologiques, des vins effervescents et des références naturelles comme le PetNat.
  • Située à Falkenstein, dans la région reconnue de l'appellation Weinviertel DAC.
L’histoire
La propriété a pris son essor à partir d'un vignoble hérité de C. Körner et s'est développée grâce à une professionnalisation progressive de la gestion et du marketing. Au fil du temps, le projet a inclus des initiatives de financement participatif et la création d'un club de sociétaires pour impliquer directement les passionnés dans la vie de la propriété.
Philosophie de production
Modèle basé sur la participation de la communauté et sur des pratiques de viticulture durable. La cave met en valeur l'expressivité du terroir et des cépages locaux, propose des vins biologiques et investit dans des processus à faible impact environnemental.
Terroir et vignobles
Située à Falkenstein, dans la zone des Falkensteiner Klippen du Weinviertel. Le climat y est continental pannonien, avec des sols variés qui contribuent à des vins caractérisés par leur fraîcheur, leurs notes épicées et minérales; la zone fait partie de l'appellation Weinviertel DAC.