Le domaine
Dürnberg (Weingut Dürnberg Fine Wine AG)
Cave située à Falkenstein, au cœur du Weinviertel (Autriche), reconnue pour un modèle participatif de propriété (club de plus de 5 000 'weinfreunde') et pour un large catalogue de vins blancs, rouges, rosés et vins effervescents, avec une attention particulière à la durabilité et à la production biologique.
- Weinviertel · Austria
- 3 produits
L’histoire
La propriété a pris son essor à partir d'un vignoble hérité de C. Körner et s'est développée grâce à une professionnalisation progressive de la gestion et du marketing. Au fil du temps, le projet a inclus des initiatives de financement participatif et la création d'un club de sociétaires pour impliquer directement les passionnés dans la vie de la propriété.
Philosophie de production
Modèle basé sur la participation de la communauté et sur des pratiques de viticulture durable. La cave met en valeur l'expressivité du terroir et des cépages locaux, propose des vins biologiques et investit dans des processus à faible impact environnemental.
Terroir et vignobles
Située à Falkenstein, dans la zone des Falkensteiner Klippen du Weinviertel. Le climat y est continental pannonien, avec des sols variés qui contribuent à des vins caractérisés par leur fraîcheur, leurs notes épicées et minérales; la zone fait partie de l'appellation Weinviertel DAC.
Caractéristiques
- Cépages
- Grüner Veltliner
- Riesling
- Weißburgunder (Pinot Bianco)
- Zweigelt
- Blauburgunder (Pinot Nero)
- Grauburgunder (Pinot Grigio)
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Muskateller
- Welschriesling
- Sauvignon Blanc
- Chardonnay
- Traminer
- Hectares
- 7.0
Ce qui le distingue
- Modèle de propriété participative: plus de 5 000 'weinfreunde' impliqués dans l'entreprise.
- Certification de durabilité.
- Accent marqué sur le Grüner Veltliner et sur les cépages de la famille Burgunder.
- Catalogue incluant des vins biologiques, des vins effervescents et des références naturelles comme le PetNat.
- Située à Falkenstein, dans la région reconnue de l'appellation Weinviertel DAC.
