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 Producteur |
Macallan |
 Taper |
Whisky |
 Profil aromatique |
Notes de vanille, fruits secs, épices douces |
 Ingrédients |
Orge maltée, eau, levure |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Type de fût |
Fûts de chêne américain, européen et sherry |
 Vieillissement |
12 ans |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambics en cuivre |
 Nombre de distillations |
2 |
 Filtration |
À froid |
 Couleur |
Ambre doré |
 Consommation |
Pur, avec de l'eau ou des glaçons |
Le Whisky Macallan 12Y Triple Cask est un distillat de prestige, vieilli dans trois types de fûts différents : chêne européen ex-sherry, chêne américain ex-sherry et ancien fût de bourbon américain. Cette méthode de vieillissement embouteille l'élégance, la complexité et la profondeur, donnant au whisky un caractère distinctif et une saveur exceptionnellement lisse.
La couleur est un or clair et brillant. Au nez, le Macallan 12Y Triple Cask révèle des notes d'agrumes et de vanille, avec un arrière-plan de fruits frais et d'épices douces. En bouche, il s'ouvre sur une douceur enveloppante de fruits et de caramel, suivie d'une légère note de gingembre et de noix de muscade, qui lui confèrent une complexité raffinée. La finale est longue et douce, avec une arrière-goût de chocolat au lait et d'orange.
Présenté dans un élégant coffret cadeau, le Macallan 12Y Triple Cask représente un choix idéal pour les amateurs de whisky à la recherche d'une expérience gustative riche et variée. Parfait comme cadeau sophistiqué ou pour célébrer des occasions spéciales, il ajoute une touche de classe à toute collection de spiritueux.
The Macallan
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de The Macallan.
Distillation
Alambics en cuivre de petite taille ('Curiously Small Stills') construits par Forsyths ; procédé traditionnel de production du new‑make pour single malt (utilisation d'alambics en cuivre).
Vieillissement
Maturation en fûts de chêne avec un fort recours aux fûts assaisonnés au sherry (Jerez, souvent Oloroso) ; utilisation combinée de chêne européen et américain et de fûts ex‑bourbon. Beaucoup de fûts sont assaisonnés à l'Oloroso à Jerez avant d'arriver en Écosse.
Matières premières
Produits représentatifs
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