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 Producteur |
Floki |
 Taper |
Whisky single malt |
 Profil aromatique |
Notes de tourbe, vanille, bois de bouleau |
 Ingrédients |
Orge maltée, eau pure islandaise |
 Format |
50 cl |
 Gradation |
47.0% |
 Type de fût |
Fût de bouleau islandais |
 Méthode de distillation |
Distillation en alambic en cuivre |
 Nombre de distillations |
2 |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Couleur |
Ambre clair |
 Consommation |
Pur, avec de l'eau ou des glaçons |
Le résultat est un whisky au caractère équilibré et complexe, où émergent de délicates notes fumées et des arômes de vanille, accompagnés d'une légère touche balsamique rappelant les parfums du bouleau sauvage. En bouche, il se présente doux, avec une finale persistante et agréablement enveloppante. Ce produit s'inscrit parfaitement parmi les excellences nordiques, expression du territoire islandais et de sa pureté naturelle.
Idéal à déguster pur ou avec une goutte d'eau, il accompagne magnifiquement les plats à base de viandes fumées ou de fromages affinés, en exaltant leur profondeur aromatique.
Flóki
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Vieillissement
Maturation en fûts ; certains lots subissent des finishes en fûts de bière artisanale, en fûts de sherry ou en fûts/finishes de bouleau islandais. Des exemples de single barrel et des vieillissements d'environ 3 ans sont documentés pour certaines expressions.
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Produits représentatifs
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