Informations techniques
Producteur Wilson & Morgan
Taper Whisky
Profil aromatique Fumé, tourbé, notes marines et vanille
Ingrédients Orge maltée, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 48.0%
Type de fût Quercus Alba (chêne blanc américain)
Vieillissement 8 ans
Méthode de distillation Distillation en alambics en cuivre
Nombre de distillations 2
Filtration À froid
Couleur Ambre clair
Consommation Pur, avec de l'eau ou des glaçons
Wilson & Morgan

Whisky W&M Caol Ila 2016-2024 Quercus Alba 70cl - Coffret cadeau

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Format: 70 cl

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Prix recommandé: $136.25
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Informations techniques
Producteur Wilson & Morgan
Taper Whisky
Profil aromatique Fumé, tourbé, notes marines et vanille
Ingrédients Orge maltée, eau, levure
Format 70 cl
Gradation 48.0%
Type de fût Quercus Alba (chêne blanc américain)
Vieillissement 8 ans
Méthode de distillation Distillation en alambics en cuivre
Nombre de distillations 2
Filtration À froid
Couleur Ambre clair
Consommation Pur, avec de l'eau ou des glaçons

Le Whisky W&M Caol Ila 2016-2024 Quercus Alba est né dans la célèbre distillerie d'Islay, point de référence pour les amateurs de single malt tourbé. Ce whisky a été affiné dans des fûts de chêne blanc américain (Quercus Alba), un choix qui confère un caractère enveloppant et une complexité inédite, mettant en valeur des douceurs vanillées et des nuances boisées. La période de vieillissement, qui s'étend de 2016 à 2024, permet d'équilibrer l'intensité traditionnelle du Caol Ila avec une douceur plus ronde et nuancée.

Au nez se manifestent des notes marines et iodées typiques du territoire d'origine, accompagnées d'arômes délicats de caramel et d'agrumes. En bouche, la saveur est persistante, avec une trame fumée bien équilibrée par des notes de miel et d'épices douces. Parfait à déguster pur ou avec une goutte d'eau, il s'accompagne merveilleusement de plats de poisson fumé ou de fromages affinés. La boîte cadeau met en valeur la précieuse expression artisanale, idéale également comme cadeau raffiné.


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