Producteur
Appleton Estate
Appleton Estate est une distillerie historique de rhum jamaïcaine située dans la Nassau Valley ; avec des références à la production depuis 1749, elle est réputée pour ses rhums vieillis et pour l'utilisation d'eau filtrée par des formations calcaires.
- 2 produits
Appleton Estate
Découvrir le producteur
L’histoire
Les premières attestations de production de rhum à Appleton remontent à 1749. La société porte le nom du fondateur Francis Dickinson et s'est développée dans la Nassau Valley en tirant parti du microclimat local et de l'eau filtrée par le calcaire. En 1916 Appleton Estate fut placée sous le même toit que J. Wray & Nephew ; en 1981 Joy Spence rejoignit l'équipe et devint par la suite la première femme Master Blender dans l'industrie des spirits. Le site touristique et le centre visiteurs de l'entreprise ont été inaugurés pour permettre de visiter les chais et les installations de production.
Caractéristiques
- Catégories
- rum
- Matières premières
- mélasse (sucre de canne)
- eau filtrée par des formations calcaires
- fûts en bois pour le vieillissement (p. ex. chêne)
- Produits représentatifs
- Rum Appleton Estate Rare 12y 70cl
- Rum Appleton Estate Reserve 8y 70cl
