Marque
Skyy
Skyy est une marque américaine de vodka née à San Francisco (1992). Elle est connue pour son procédé de production caractérisé par une quadruple distillation et une triple filtration; aujourd'hui elle fait partie du groupe Campari et propose la ligne principale SKYY Vodka et la gamme aromatisée SKYY Infusions.
- San Francisco · Californie · États-Unis
- Depuis 1992
- 8 produits
L’histoire
SKYY a été lancée à San Francisco en 1992 par Maurice Kanbar, qui a mis dès le départ l'accent sur un procédé de purification avancé pour obtenir un distillat très propre et doux. Dans les années suivantes la marque s'est développée à l'international et le groupe Campari en a pris le contrôle (participations et intégration ultérieure dans la division américaine). Ces dernières années la marque a renouvelé le liquide et l'image, ajoutant une phase de dilution avec de l'eau enrichie en minéraux pacifiques et une filtration finale via California Limestone.
Philosophie de production
Positionner la vodka comme une base propre et polyvalente pour cocktails, en valorisant l'innovation et la qualité grâce à des procédés de distillation et de filtration avancés et une attention particulière portée à l'eau utilisée pour la dilution.
Terroir
Origines : San Francisco, Californie (États-Unis). Marque à présence internationale ; gérée par la division américaine du groupe Campari. Selon le producteur, la vodka n'est plus produite directement à San Francisco, qui demeure cependant la ville d'origine et une source d'inspiration.
Récompenses
Médaille d'or et 90 points du Beverage Testing Institute (BTI).
Méthode de production
Quadruple distillation et triple filtration; le distillat est dilué avec de l'eau enrichie en minéraux (y compris des minéraux pacifiques de la baie de San Francisco) et la filtration finale s'effectue via California Limestone.
Distillation
Quadruple distillation; triple filtration via California Limestone; dilution avec de l'eau enrichie en minéraux pacifiques.
Caractéristiques
- Type
- Marque
- Ville
- San Francisco
- Catégories
- vodka premium
- vodka aromatisée
- marque internationale de spiritueux
- vodka américaine
- Matières premières
- céréales (blé / dérivés de céréales)
- Produits représentatifs
- SKYY Vodka (standard)
- SKYY Vodka 100cl
- SKYY Vodka 70cl
- SKYY Infusions Passion Fruit 70cl
- SKYY Infusions Peach 70cl
- SKYY Infusions Strawberry 70cl
- SKYY Infusions Ginger 70cl
- SKYY Glacial Mint 70cl
- SKYY Liquorice 70cl
- SKYY Ready-to-Serve (cocktails martini / vodka & soda en formats prêts-à-boire)
Ce qui le distingue
- Fondée à San Francisco en 1992 ; fondateur : Maurice Kanbar.
- Processus clé : quadruple distillation et triple filtration.
- La recette moderne prévoit une dilution avec de l'eau enrichie en minéraux pacifiques et une filtration sur California Limestone.
- Large gamme de vodkas aromatisées connues sous le nom SKYY Infusions.
- Marque contrôlée par Campari Group / Campari America.
