Le domaine
Bertè & Cordini
Cave historique de l'Oltrepò Pavese, située à Broni (PV), réputée pour la production de vins tranquilles et de vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle, notamment à base de Pinot Noir.
- Lombardia · Italia
- Depuis 1895
- 2 produits
L’histoire
La continuité de l’entreprise actuelle s’enracine dans la Cantina Francesco Montagna: la propriété historique remonte à la fin du XIXe siècle et la famille Bertè e Cordini a repris l’exploitation dans la seconde moitié du XXe siècle. Par la suite, la gestion est demeurée familiale et des lignes dédiées ont été développées, de même qu’une attention particulière a été portée à la production de spumanti en méthode traditionnelle.
Philosophie de production
Orientation vers la qualité, de l'entretien du vignoble à la vinification: une approche œnologique détaillée visant à valoriser les caractéristiques variétales et celles du terroir, avec un accent particulier sur les vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle et les crus historiques de l'Oltrepò Pavese.
Terroir et vignobles
Située dans l'Oltrepò Pavese, avec des vignobles cultivés dans les communes de Montù Beccaria et Zenevredo. Sols principalement marneux, avec présence d'argile et de calcaire, et altitudes comprises entre environ 150 et 280 mètres d'altitude.
Récompenses
Avis et notes issus de guides et de revues spécialisées.
Caractéristiques
- Cépages
- Pinot Nero
- Croatina (Bonarda)
- Ughetta
- Uva Rara
- Moscato
- Chardonnay
- Sauvignon
- Barbera
- Cabernet Sauvignon
- Riesling
- Vespolina
- Hectares
- 15.0
Ce qui le distingue
- Basée à Broni, dans l'Oltrepò Pavese.
- Forte présence de vins élaborés selon la méthode traditionnelle à base de Pinot Noir.
- Lignes de production articulées: Primo Fiore, Cru Storici et vins effervescents Metodo Classico.
- Vignobles situés entre Montù Beccaria et Zenevredo, sur des sols marneux à 150–280 m d'altitude.
- Présence bien établie dans les guides et les boutiques en ligne spécialisées.