Domaine Bruno Gobillard

La famille Gobillard cultive des vignobles à Pierry depuis le XVIIIe siècle et, dès 1858, Paul Gobillard vendait du Champagne sous son nom. La marque liée au nom de Bruno est née à une époque récente: plusieurs sources indiquent que la dénomination "Domaine Bruno Gobillard" a été créée au début des années 90, ou que Bruno a lancé son propre domaine dans les années 90; la société commerciale enregistrée sous le nom "Le Domaine Pierry" figure officiellement au registre dans les années 90. Ces dernières décennies, le domaine s'est distingué comme producteur artisanal, réservant les meilleurs raisins pour ses propres cuvées, tout en vendant une partie de la récolte à des négociants.

Production orientée vers l'expression du terroir: gestion attentive du vignoble avec traitements limités, sélection des parcelles les plus anciennes pour les cuvées, pressurage délicat, fermentations contrôlées et long élevage sur lies avec des dosages modérés; pratique manuelle à plusieurs étapes du travail.

Basée à Pierry, dans la Vallée de la Marne, près d'Épernay. Vignobles situés sur plusieurs crus aux alentours d'Épernay. Les descriptions évoquent des vignes anciennes et des sols calcaires typiques de la région. Les sources indiquent des superficies variables, de sorte que la surface totale dépend de la source consultée.