Le domaine
Domaine Gardiés
Vignoble familial du Roussillon (Espira-de-l'Agly) connu pour des vins expressifs issus de parcelles sur schistes noirs et sols argilo-calcaires ; production axée sur l’agriculture biologique et pratiques de cave à faible intervention.
- Roussillon (Occitanie) · France
- 3 produits
L’histoire
Domaine familial, dirigé par Jean Gardiés et son fils Victor; la propriété et le travail à la vigne sont décrits par les revendeurs et les guides comme un projet transmis sur plusieurs générations, avec une restructuration et une orientation vers des vins de qualité qui ont eu lieu au cours des dernières décennies.
Philosophie de production
L'approche privilégie la viticulture biologique et des pratiques à faible intervention, visant à exprimer fidèlement le terroir avec peu de traitements et des affinements mesurés.
Terroir et vignobles
Le vignoble se situe entre Espira-de-l'Agly, Vingrau et Tautavel dans le Roussillon: des sols de schiste noir et des terres argilo-calcaires caractérisent les parcelles; les appellations présentes incluent Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages et IGP Côtes Catalanes.
Caractéristiques
- Cépages
- Grenache (nero)
- Grenache (bianco)
- Grenache (grigio)
- Carignan
- Syrah
- Mourvèdre
- Roussanne
- Macabeo / Macabeu
- Cinsault
- Tourbat
- Muscat d'Alexandrie
- Hectares
- 35.0
Ce qui le distingue
- Vignobles sur des sols principalement composés de schiste noir et d'argilo-calcaire, avec une forte empreinte territoriale.
- Production déclarée biologique / certifiée et pratiques à faible intervention en cave
- Vendange manuelle et vinifications parcellaires pour valoriser la diversité des crus
- Cuvées reconnues: 'Clos des Vignes', 'Les Falaises', 'Les Glacières'