Domaine Noelia Ricci

Le projet Noelia Ricci est né au sein de la Tenuta Pandolfa; l'initiative a commencé en 2010 et a connu sa première vendange en 2013. L'histoire familiale de la tenuta se retrouve dans les choix de production: les vignes ont été replantées et l'exploitation est aujourd'hui conduite par la génération suivante, dans le but de mettre en valeur les parcelles de Predappio et les cépages autochtones.

Recherche de l'expression du terroir et du Sangiovese classico di Romagna: vinifications avec levures indigènes, macérations maîtrisées et manipulation limitée. Grande attention portée à la durabilité au vignoble et respect des pratiques biologiques.

Vignes situées dans la sous‑zone de Predappio, sur une crête exposée sud‑est à 200–340 m d'altitude; sols composés de spungone, d'arénites et de marnes sulfureuses/calcarées, avec une abondance d'argiles ocres et de sables.

Les vins de Noelia Ricci ont reçu des reconnaissances nationales et internationales: Tre Bicchieri del Gambero Rosso, des notes de 94–95 attribuées par Wine Enthusiast, des distinctions de Veronelli et des prix Slow Wine, entre autres.