Domaine Weingut Emmerich Knoll

La famille Knoll cultive des vignobles à Unterloiben depuis le XIXe siècle; selon les sources, leurs ancêtres pratiquaient la viticulture dès 1825. Depuis l'après-guerre, le domaine a consolidé la mise en bouteille et, au fil du temps, a développé à la fois des vins secs millésimés et des vins de prestige classés Prädikat. Aujourd'hui, la direction est restée familiale, les enfants participent à la gestion.

Production orientée vers l'expression du terroir: terroirs de Rieden individuels, soins de la vigne et vinifications privilégiant la clarté, la structure et le potentiel de garde. Le domaine est membre de Vinea Wachau et respecte les règles strictes d'origine et de qualité promues par l'association.

Située dans le village d'Unterloiben dans la Wachau. Les vignobles les plus connus cités par les sources comprennent Loibenberg, Schütt, Kellerberg, Pfaffenberg et Kreutles, dont les expositions et les sols favorisent des vins blancs complexes et minéraux.