Domaine Weingut Weegmüller

La famille Weegmüller, originaire de Zurich, s’est établie dans la région du Palatinat au XVIIe siècle; la production viticole de l’entreprise est attestée depuis 1685. Au cours de plus de onze générations, la propriété s’est développée sur les collines de Haardt/Neustadt, en conservant une forte tradition locale tout en se renouvelant au fil du temps par de nouvelles approches de production.

Respect du territoire et de ses caractéristiques: l'entreprise vise à valoriser les sols et le climat de la Mittelhaardt en produisant des vins qui expriment le terroir. Elle combine la tradition locale avec des pratiques modernes de vinification et d'élevage, en utilisant du bois et aussi des amphores pour certaines étiquettes.

Situé à Neustadt-Haardt, dans le secteur Mittelhaardt de la Pfalz, le vignoble s'étend sur des sols de Buntsandstein, de lette, de loess et de graviers limoneux. Le domaine cultive des parcelles dans de nombreuses Lagen locales, notamment Herrenletten, Bürgergarten, Herzog et Mandelring.