Chianti Classico DOCG - Catignano - Magnum - Dievole 2020
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Situé au cœur de la région du Chianti Classico, le Chianti Classico DOCG Magnum de Dievole, produit par la prestigieuse cave Catignano, est une véritable expression du terroir toscan. Ce vin a été minutieusement vinifié pour refléter les meilleures qualités du Sangiovese, le cépage dominant de cette appellation.
Dans le verre, le Chianti Classico DOCG Magnum se présente avec une couleur rouge rubis intense, prélude à un nez complexe et invitant. Au nez, il se distingue par ses notes de fruits rouges mûrs, comme des cerises et des framboises, enrichies de nuances de violette, d'épices et une légère touche de vanille, fruit d'un élevage élégant en fûts de chêne.
En bouche, le vin offre un équilibre impeccable entre acidité et tannins bien structurés, garantissant une dégustation agréable et persistante. La finale est caractérisée par une agréable persistance des arômes fruités et épicés, avec une légère touche de tabac et de chocolat, témoignant de la complexité et de la structure du vin.
Parfait à servir à une température de 18-20°C, le Chianti Classico DOCG de Dievole est idéal en accompagnement de plats robustes de la cuisine italienne, comme des viandes rouges grillées, des rôtis et des fromages affinés. Sa présentation en format Magnum le rend également parfait pour les occasions spéciales, assurant une impression mémorable parmi les amateurs de vin.
Chaque gorgée de ce Chianti Classico est un voyage à travers les saveurs authentiques de la Toscane, rendant chaque moment de dégustation une expérience unique et inoubliable. Un classique qui ne déçoit jamais les passionnés du genre.