La Maison du Rhum

Discovery-Panama - Anejo finish in Sherry Palo Cortado - stile spagnolo - 70cl

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Format: 70 cl

-9%


Prix recommandé: 40,77 €
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Informations techniques
Producteur La Maison du Rhum
Taper Rhum
Profil aromatique Notes douces, fruitées, épices, bois
Ingrédients Mélasse ou jus de canne à sucre
Format 70 cl
Gradation 42.0%
Pays Isole Antille
Type de fût Sherry palo cortado
Vieillissement Vieilli, finition sherry palo cortado
Méthode de distillation Colonne ou pot still
Couleur Ambre foncé
Consommation Pur, avec glace ou en cocktail
Découvrez l'élégance et la complexité de Discovery-Panama Anejo, une expression fascinante de rhum vieilli, magistralement finie dans des fûts de Sherry Palo Cortado. Ce distillat, originaire des terres fertiles du Panama, se présente avec un style résolument espagnol, un hommage aux techniques traditionnelles ibériques de vieillissement du vin.

Avec une teneur en alcool de 70cl, ce rhum Anejo se distingue par sa maturation extraordinaire. Initialement vieilli dans des fûts de chêne, il est ensuite transféré dans des fûts qui ont préalablement accueilli du Sherry Palo Cortado, l'un des sherrys les plus raffinés et les moins connus. Ce processus non seulement enrichit le rhum d'une intense complexité, mais lui confère aussi des notes uniques et séduisantes.

Au nez, Discovery-Panama Anejo dégage un parfum intrigant avec des accents de fruits secs, de noisettes, et un subtil arrière-goût épicé. La dégustation révèle un corps moyen, avec un palais étonnamment doux et enveloppant. Des notes de vanille, de chocolat, et une pointe de tabac se mêlent à l'arôme caractéristique de fruits secs du Sherry, conduisant à une finale longue et agréablement persistante.

Idéal pour être dégusté seul ou comme base pour des cocktails sophistiqués, ce rhum est un choix de qualité supérieure pour ceux qui recherchent un produit offrant une expérience gustative unique. Parfait pour un cadeau distingué ou pour enrichir sa propre collection, Discovery-Panama Anejo est un témoin de l'art de la distillation panaméenne et du charme éternel du style espagnol.

Comment servir

Verre:

Bicchiere da Amaro

Servir à:

10-12°C


Quand le boire :

In ogni occasione

Zone de production

-
-
Embouteilleur indépendant

La Maison du Rhum

Embouteilleur indépendant

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de La Maison du Rhum.

La Maison du Rhum est une étiquette française d'embouteillage indépendant créée pour sélectionner et embouteiller des rhums d'origine du monde entier. La collection comprend à la fois des rhum agricole et des rhums à base de mélasse, des sorties vintage, des versions solera et des éditions aromatisées de la gamme Discovery.
rhum embouteilleur indépendant de rhum rhum agricole rhums vieillis rhum solera rhums aromatisés
Pays France
Région Île-de-France
Fondation 2017

Distillation

Variable selon la provenance : de nombreuses références sont distillées en colonne (continuous column) ; les rhum agricoles proviennent de la distillation du pur jus (jus de canne). Les détails spécifiques des alambics sont indiqués pour certaines sorties sur les étiquettes.

Vieillissement

Vieillissement en fûts avec des approches différentes : maturation traditionnelle en fûts ex-bourbon, élevage/affinage en fûts de cognac (chêne français), utilisation de la méthode solera pour certaines sorties et finitions en fûts de sherry (par ex. Palo Cortado) pour des sélections particulières.

Matières premières

jus de canne (pur jus) - pour rhum agricole mélasse - pour rhums à base de mélasse

Produits représentatifs

Colombie 2010 - 70cl - en coffret Discovery-Antilles - rhum agricole - blanc - style français - 70cl Discovery-Panama - Añejo finish en Sherry Palo Cortado - style espagnol - 70cl Discovery-Paraguay - 70cl Discovery-Pineapple - 70cl Guatemala Solera - 70cl - en coffret Île Maurice 2014 - 70cl - en coffret Panama 1914 - 70cl - en coffret Panama 2007 - 70cl - en coffret Paraguay 2008 - 70cl - en coffret

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An