Lazy Dodo Single Estate - Melassa Rum - 70cl - Astucciato
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Ce rhum exceptionnel, originaire des terres fertiles de l'île Maurice, tire son nom de la légende de l'homme paresseux et du dodo, une expression qui évoque l'unicité et la rare splendeur de ce distillat. Le Lazy Dodo Single Estate est un rhum de mélasse produit en domaine unique, ce qui signifie que chaque aspect de la production — de la culture de la canne à sucre à la distillation — se déroule dans le même lieu contrôlé pour garantir la qualité maximale et la cohérence du produit final.
Vieilli dans une combinaison de fûts de chêne français et américain, le rhum présente une complexité aromatique qui charme dès la première olfaction. Des nuances de vanille, caramel et épices douces comme la cannelle et la muscade sont perceptibles, équilibrées par un arrière-plan de fruits tropicaux mûrs et une légère touche de tabac et de cuir, cela grâce au processus méticuleux de vieillissement qui harmonise les différents éléments.
À la dégustation, le Lazy Dodo révèle un corps moyen-plein, avec une texture douce qui caresse le palais. Le goût riche de mélasse se mêle à des notes de chocolat noir, de fruits noirs et une légère trace de chêne grillé, qui conduit à une finale persistante et luxueuse.
Présenté dans une bouteille élégante et encapsulée, le Lazy Dodo Single Estate représente non seulement une expression supérieure du rhum de Maurice, mais est aussi un article de collection et un cadeau parfait pour les amateurs. Avec sa richesse et son profil bien équilibré, il se distingue aussi bien pur, que comme base pour des cocktails exotiques et sophistiqués.
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