Chateau Hosanna - Pomerol 2017
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Le Château Hosanna, situé dans l'illustre appellation de Pomerol sur la rive droite de Bordeaux, est un domaine relativement petit mais très prestigieux qui a rapidement acquis une reconnaissance pour la production de vins d'exception. Ce joyau de Pomerol, qui faisait autrefois partie des propriétés historiques Pétrus et Trotanoy, a été acquis par la famille Moueix, vignerons et commerçants bordelais renommés, qui ont encore consolidé la réputation du Château Hosanna pour ses vins d'une qualité et d'un caractère extraordinaires.
Le Château Hosanna bénéficie d'un terroir exceptionnel, avec des sols riches en argiles et graves, idéal pour la culture du Merlot et du Cabernet Franc. Ces conditions, combinées à l'attention méticuleuse portée tant à la vigne qu'à la cave, permettent au Château Hosanna de produire des vins qui sont des expressions profondes et concentrées de leur terroir. Le vignoble est planté majoritairement en Merlot, qui constitue la majorité de l'assemblage, complété par du Cabernet Franc, qui apporte complexité, structure et nuances aromatiques à l'assemblage final.
La vinification au Château Hosanna suit des pratiques traditionnelles, avec un accent particulier sur une sélection rigoureuse des raisins et un élevage en barriques de chêne français en partie neuves pour intégrer complexité, structure et subtiles notes de grillage au vin. Cette approche, combinée à une intervention technologique limitée, garantit que le vin reflète fidèlement le caractère unique de son terroir et des cépages utilisés.
À la dégustation, le Château Hosanna se distingue par sa concentration aromatique intense et sa richesse gustative. Le vin s'ouvre sur des arômes séduisants de fruits rouges et noirs mûrs, de chocolat, de café et d'épices variées, enrichis de nuances florales et d'une délicate trace minérale. En bouche, le vin est puissant mais élégant, avec des tanins veloutés et bien intégrés qui soutiennent une extraordinaire profondeur de saveur et une finale longue et persistante. L'équilibre entre la richesse de l'expression fruitée, l'acidité vive et la complexité apportée par l'élevage sous bois font du Château Hosanna un excellent exemple de l'excellence de Pomerol.
Avec son potentiel de garde remarquable, Château Hosanna est un vin qui ne cesse de se développer et de s'enrichir au fil des années, devenant toujours plus complexe et fascinant. C'est un vin idéal pour les grandes occasions et pour les connaisseurs qui apprécient le raffinement et la profondeur que seuls les meilleurs vins de Bordeaux peuvent offrir.
En conclusion, le Château Hosanna représente un superbe exemple de l'art viticole de Pomerol, célébré pour son intensité, son élégance et sa capacité à exprimer clairement le caractère unique de son territoire.