Tenuta Sant'Anna

Amarone della Valpolicella DOCG - Tenuta Sant'Anna 2021

()
Lire le descriptif
-19%


41,66 €

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Rupture de stock

-
+
-19%
41,66 €

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Durabilité pour Bottle of Italy >

Sécurité d'expédition >

• Protection contre les pertes/dommages
• Envois suivis
• Assurance qualité
• Expédition en 24/48h*
Informations techniques
PRODUCTEUR Tenuta Sant'Anna
NOM DOCG
VARIÉTÉ Corvina - Corvinone - Rondinella
VINTAGE 2021
GRADATION 15.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Rosso Fermo
RÉGION Veneto
ZONE DE PRODUCTION -
PAYS Italia
ACCOMPAGNEMENT Carne - Meditazione

Tenuta Sant'Anna Amarone est un vin élégant et moderne, au goût particulièrement enveloppant et intense. Les raisins Corvina, Corvinone et Rondinella sont cultivés sur des coteaux parfois en terrasses, à environ 150 m d'altitude. Le sol a une composition limono-argileuse, légèrement alcaline et calcaire, sur des marnes très anciennes, de perméabilité moyenne et de très faible capacité à retenir l'eau.
La récolte s'effectue manuellement, avec une sélection rigoureuse des grappes les plus adaptées au séchage ; ceux-ci sont ensuite disposés dans les plateaux et placés dans le casier à fruits, où ils restent au moins 3 mois. Durant cette période, les baies perdent environ 40 % de leur poids. Les vinifications débutent vers la fin février avec l'égrappage des raisins ; la température lors de la fermentation oscille entre 12° et 23°C, avec une macération lente de 30 jours dont 12 à froid. Des poinçonnages manuels au nombre de 3 par jour sont effectués quotidiennement. Nous poursuivons la fermentation malolactique, le vieillissement en bois et en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Un vin certainement important, soigné dès le premier instant. Il teint le verre d'une couleur rouge grenat intense. Au nez, il offre des arômes intenses de baies et de cerises. En bouche, la gorgée est élégante et corsée, avec une saveur enveloppante.
Le verre parfait pour accompagner le gibier et les viandes grillées, excellent également avec les viandes braisées et les fromages affinés. Parfait comme vin de méditation à siroter sans hâte.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice Ballon

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zone de production


Veneto


Producteur: Tenuta Sant'Anna

Plus d'information

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)