Li Duni

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Nozzinnà - Li Duni 2023

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Format: 75 cl

-14%


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Informations techniques
Producteur Li Duni
Nom Vermentino di Gallura Superiore DOCG
Variété Vermentino
Vintage 2023
Gradation 16.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, fruits blancs, herbes méditerranéennes
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Sardaigne
Zone de production Gallura
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Quelques mois en acier et en bouteille
Type de fût Acier
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-4 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, viandes blanches
Le Vermentino di Gallura Superiore DOCG Nozzinnà de la maison Li Duni naît au cœur de la Sardaigne, dans l’une des zones les plus propices à ce cépage aromatique et frais. Les vignes se situent sur le territoire de la Gallura, caractérisé par des sols granitiques qui confèrent au vin une minéralité précieuse et une harmonie bien équilibrée. Produit exclusivement avec des raisins Vermentino sélectionnés, ce vin reflète l’élégance et la typicité de l’appellation Gallura Superiore.



Le processus de vinification, suivi avec un soin artisanal, prévoit un élevage en acier qui préserve la pureté des arômes variétaux. Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, enrichie de notes fraîches d’agrumes, de fleurs blanches et une délicate touche d’herbes méditerranéennes. La bouche est vive, structurée, avec une finale sapide et persistante qui invite à la seconde gorgée. Idéal en accompagnement de plats de poisson, crustacés ou préparations légères, ce Vermentino incarne l’esprit authentique de la Gallura.
Le domaine

Cantina Li Duni – Domaine en Gallura (Sardegna)

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Li Duni.

Domaine vitivinicole de Badesi (Gallura, Sardaigne) qui produit des vins caractéristiques issus de vignes sur sols sableux et de ceps non greffés, au caractère résolument maritime.
Région: Gallura (Sardegna)
Pays: Italia
Fondation: 2003
Cépages: Vermentino, Cannonau, Bovale Sardo, Caricagiola, Monica
Vignes non greffées sur des sols sablonneux, à proximité de la mer. Production axée sur le Vermentino et les cépages autochtones sardes. Production globale indiquée d'environ 40 000 bouteilles réparties sur quelques étiquettes. Ventes et dégustations à la cave avec visites des vignobles; vendanges manuelles Terroir: collines de la Gallura, influence marine
Histoire du domaine
Le projet de production de Cantina Li Duni est en activité depuis 2003 et vise à préserver et à valoriser la tradition vitivinicole locale de Badesi. La cave remet en valeur des pratiques et des cépages autochtones cultivés sur des sols sableux, poursuivant ainsi l'histoire viticole du territoire.
Philosophie de production
Pratiques orientées vers le respect du territoire: utilisation majoritaire de raisins issus de la propriété, vendange manuelle, emploi réduit de produits phytosanitaires grâce aux sols sablonneux et attention portée à la caractérisation des vins grâce aux cépages autochtones et aux vignes non greffées.
Terroir et vignobles
Située sur les collines qui descendent vers le Golfo dell'Asinara, la cave exploite des vignobles sur des sols sablonneux proches de la côte, le microclimat marin, les brises salées et l'amplitude thermique contribuent aux caractéristiques organoleptiques des vins.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An