Vin Primé
La Tordera

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Dry - Tittoni - Jeroboam - La Tordera 2022

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Format: 300 cl

-13%


Prix recommandé: 78,96 €
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Informations techniques
Producteur La Tordera
Nom Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG
Variété Glera
Vintage 2022
Gradation 11.5%
Format 300 cl
Profil aromatique Notes florales et fruitées, arômes de pomme et poire
Méthode de vinification Méthode Charmat
Sucres résiduels Dry (sec)
Région Vénétie
Zone de production Valdobbiadene
Pays Italie
Taper Mousseux
Vieillissement Sur lies pendant au moins 3 mois
Type de fût Autoclave
Couleur Blanc paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées, plats de poisson
Le Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Dry - Tittoni - Jeroboam de la maison La Tordera représente une expression de haute qualité du célèbre vin mousseux italien, produit au cœur de la région de la Vénétie. Emballé dans une prestigieuse bouteille Jeroboam de 3 litres, ce Prosecco est idéal pour les célébrations et les événements spéciaux, offrant non seulement un vin de grande saveur, mais aussi un élément de spectacle visuel.

Provenant des vignobles situés sur les collines de Valdobbiadene, l'une des zones les plus renommées pour la production de Prosecco, le « Tittoni » est un vin qui incarne l'essence du territoire. Caractérisé par un profil organoleptique particulier, ce Prosecco se présente avec une couleur jaune paille brillante et un perlage fin et persistant, symbole de sa vivacité exceptionnelle.

Au nez, il se distingue par un bouquet riche et complexe, avec des notes de fruits frais comme la pomme verte et la poire, enrichies de nuances florales et d'une légère touche de levure, typique des méthodes de production de haute qualité. En bouche, le Prosecco Dry Tittoni surprend par son parfait équilibre entre douceur et acidité, ce qui le rend étonnamment frais et agréablement harmonieux.

C'est un vin qui se marie parfaitement avec des antipasti légers, des plats à base de fruits de mer et idéal comme apéritif. Sa polyvalence en fait également un excellent compagnon pour accompagner toute la durée d'un événement ou d'un dîner.

Le soin apporté à la vinification et la passion dans la production sont palpables dans chaque gorgée de ce Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Dry - Tittoni - Jeroboam, en faisant un choix excellent pour ceux qui cherchent un vin célébrant le style et la tradition du territoire vénitien.
ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Flûte Large

Servir à:

6-8°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 2 ans

Zone de production


Vénétie

Le domaine

La Tordera – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de La Tordera.

Domaine viticole familial de Vidor (Valdobbiadene), spécialisé dans le Prosecco Superiore DOCG et les vins effervescents élaborés selon la méthode classique, fortement engagé en faveur de la durabilité.
Région: Veneto
Pays: Italia
Fondation: 1918
Cépages: Glera, Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio
Vignobles historiques à Cartizze et dans diverses Rive di Valdobbiadene Entreprise familiale aujourd'hui à sa quatrième génération. Environ 80 hectares de vignoble déclarés par l'exploitation. Certifications et pratiques durables Production à la fois de Prosecco Superiore DOCG et de vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle.
Histoire du domaine
La Tordera est née comme une entreprise familiale dans les collines de Cartizze; l'histoire de la famille Vettoretti est documentée depuis 1918, lorsque l'arrière-grand-père a planté les premières vignes. Au fil des générations, l'entreprise s'est développée tout en conservant la gestion familiale et en consolidant sa production dans les Rive di Valdobbiadene, avec des investissements dans la cave, l'accueil et le développement commercial.
Philosophie de production
L'azienda déclare adopter une approche basée sur "Natural Balance": des pratiques agronomiques visant le respect du territoire, la réduction des intrants, une attention portée à l'efficacité énergétique et l'utilisation de matériaux durables dans la cave. La production est orientée vers la valorisation du territoire par des choix techniques et des certifications attestant de l'engagement environnemental et de la sécurité alimentaire.
Terroir et vignobles
Basée à Vidor, au cœur des collines de Valdobbiadene et dans les Rive caractéristiques de l'appellation; vignobles sur sols morainiques et sédimentaires qui confèrent fraîcheur, minéralité et finesse aux vins effervescents des différents crus.
Récompenses
La cave et ses vins ont reçu des distinctions et des notes dans des publications et concours pour des étiquettes telles que Cartizze, Tittoni, Otreval, Brunei et d'autres références DOCG.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Vitae AIS 3 Viti 2018
Decanter 90+ 2016