Delas Freres

Saint Joseph Francois De Tournon Rouge - Delas Freres 2016

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Format: 75 cl

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Description

Le Saint Joseph "François de Tournon" Rouge de Delas Frères est un vin qui capte l'essence de la Vallée du Rhône septentrionale, mettant en valeur la Syrah, un cépage qui trouve ici l'une de ses expressions les plus nobles et les plus complexes. Delas Frères, domaine viticole dont l'histoire remonte à 1835, est connu pour sa capacité à produire des vins qui reflètent fidèlement le caractère distinctif de chaque terroir, avec un engagement indéfectible envers la qualité et l'excellence.

Le "François de Tournon" doit son nom à François de Tournon, personnage historique lié à la région, et est produit à partir de raisins sélectionnés dans les meilleurs vignobles de Saint Joseph, une région qui s'étend le long de la rive droite du Rhône. Ces terres, caractérisées par des collines granitiques abruptes, confèrent à la Syrah des caractéristiques uniques, conférant au vin une minéralité et une concentration extraordinaires.

La vinification est conduite avec soin pour préserver les qualités variétales et l'expression du terroir. Le vin est ensuite élevé en barrique, un processus qui contribue à arrondir les tanins et à ajouter de la complexité au profil aromatique, ce qui donne un vin d'une profondeur et d'une structure remarquables.

Visuellement, le Saint Joseph "François de Tournon" Rouge se présente avec une couleur rouge intense et profonde. Au nez, il offre une large gamme d'arômes, des fruits rouges et noirs mûrs, comme les mûres et les groseilles, aux notes épicées de poivre noir, de vanille et une pointe de fumée, mettant en valeur le piquant typique de la Syrah et l'intégration élégante avec le bois.

En bouche, le vin est puissant mais équilibré, avec des tanins présents mais soyeux et une acidité qui donne fraîcheur et vivacité. La richesse des saveurs fruitées est parfaitement complétée par des touches d'épices douces, de chocolat et une légère minéralité menant à une finale longue et persistante, d'une élégance et d'un raffinement remarquables.

Idéal en association avec des viandes rouges, des plats de gibier et des fromages affinés, le "François de Tournon" Rouge de Delas Frères est aussi un vin de méditation, capable d'offrir une expérience gustative riche qui évolue et s'enrichit avec le vieillissement.

Avec son Saint Joseph "François de Tournon" Rouge, Delas Frères souligne son excellence dans la production de vins de la Vallée du Rhône, offrant aux amateurs de vins une expression authentique et profonde de la Syrah, qui célèbre l'histoire, le terroir et la maîtrise viticole de ce célèbre vin français. région viticole.

Le domaine

Delas Frères – Domaine en Vallée du Rhône (Rodano settentrionale)

Découvrez l'histoire et les vins de Delas Frères.

Maison du Rhône septentrional qui combine des vins produits à partir de ses propres vignobles et des approvisionnements auprès de vignerons partenaires ; connue pour ses cuvées à base de Syrah et pour son approche parcellaire sur les appellations du Rhône septentrional.

Région: Vallée du Rhône (Rodano settentrionale)

Pays: Francia

Fondation: 1835

Cépages: Syrah, Marsanne, Roussanne, Viognier, Merlot

Vignobles en propriété concentrés dans le Haut-Rhône. Approche parcellaire avec des étiquettes « single-vineyard » telles que Les Bessards, Le Clos et Clos Boucher. Spécialisation en Syrah pour les rouges du Nord du Rhône; le Viognier pour Condrieu et des assemblages blancs à base de Marsanne/Roussanne. Maison historique aux racines remontant à 1835, avec une relance qualitative depuis les années 1990. Vinification et élevage visant à préserver l'expression du terroir.

Voir tous les vins de Delas Frères Le domaine Delas Frères

Histoire du domaine

Fondée comme activité commerciale au XIXe siècle, la maison possède des racines documentées depuis 1835. Au cours du XXe siècle, la famille a développé le commerce et l’entreprise a adopté le nom Delas Frères. Ces dernières années, elle a été acquise par le groupe Rouzaud et a entrepris un processus de relance: dans les années 1990, les investissements techniques et agronomiques ont été renforcés, la propriété a progressivement élargi ses vignobles en propre et, après des travaux de rénovation et de nouvelles acquisitions, a inauguré des installations modernes de vinification à Tain-l’Hermitage entre 2015 et 2019.

Philosophie de production

Mettre en valeur le territoire et chaque parcelle, en plaçant l'homme et la conduite viticole au cœur du travail. L'entreprise adopte une approche d'« own sourcing » et privilégie des pratiques œnologiques visant à respecter l'expression du terroir: vinifications parcelle par parcelle, utilisation majoritaire de raisins égrappés, macérations à froid, séjours prolongés sur lies et réduction des interventions telles que les collages ou les filtrations sur les cuvées haut de gamme.

Terroir et vignobles

Opère principalement dans le nord du Rhône avec ses propres vignobles et des vins parcellaires. La maison travaille également avec des parcelles et des partenaires pour des productions en AOC typiques telles que Condrieu, Côte-Rôtie et Cornas, et dispose de références du sud du Rhône par le biais d'achats ou de contrats.

Récompenses

Les cuvées haut de gamme ont obtenu des notes élevées et des distinctions de la part de critiques et de publications spécialisées; les étiquettes les plus prisées sont fréquemment évaluées avec des notes élevées dans les fiches de dégustation.