Elena Borra

Crema di Genepy - Liquore alla Panna 50cl - Elena Borra

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Format: 50 cl

-13%


Prix recommandé: 26,90 €
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Informations techniques
Producteur Elena Borra
Taper Liqueur
Profil aromatique Herbacé, doux, crémeux
Ingrédients Génépi, crème, sucre, alcool
Format 50 cl
Gradation 17.0%
Pays Italia
Couleur Blanc crème
Consommation Servir froid, digestif
La Crema di Genepy - Liquore alla Panna 50cl - Elena Borra est une liqueur à la crème raffinée qui exprime le caractère authentique des herbes alpines, en particulier le genépi, plante rustique des territoires montagneux. Originaire du Piémont, cette crème séduit par son équilibre harmonieux entre la douceur veloutée de la crème fraîche et les notes aromatiques et résineuses du genépi, récolté avec soin dans les pâturages d'altitude.

Le résultat est une liqueur douce et enveloppante, au parfum intense d'herbes sauvages, avec de légères nuances balsamiques qui invitent à une dégustation lente. La texture crémeuse se fond agréablement en bouche, offrant une sensation de chaleur et de délicatesse typique des productions artisanales d'Elena Borra.

Parfaite en digestif, elle accompagne admirablement les desserts au chocolat, les gâteaux secs ou un café corsé, offrant une finale aromatique et persistante qui célèbre la tradition des montagnes piémontaises.
Distillerie

Elena Borra Distillerie

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Elena Borra Distillerie.

Producteur piémontais de grappa, liqueurs et gin produit à la Distilleria Vieux Moulin à Motta di Costigliole d'Asti ; gamme artisanale comprenant grappa mono-cépage, grappa vieillie, amari botaniques et crèmes alcoolisées.
grappa grappa vieillie amari botaniques liqueurs crémeuses liqueurs au miel gin London Dry
Pays Italie
Région Piémont
Fondation 1933

Distillation

Méthode traditionnelle discontinue (caldaiette et colonne de distillation) ; présence d'une installation historique avec caldaiette en cuivre et colonnes à plateaux ; pour certaines productions un petit alambic de 100 L est utilisé.

Vieillissement

Vieillissement en cave ; certaines grappa Riserva sont vieillies en barriques pendant au moins 18 mois.

Matières premières

marc (pour la grappa) crème (pour les crèmes) miel camomille noisette myrtille melon châtaigne

Produits représentatifs

Amaro Botanico 50cl Mieletta - Liquore Grappa e Miele 50cl Momilla - Liquore Grappa e Camomilla 50cl Crema di Nocciola - Liquore alla Panna 50cl Grappa di Barolo Invecchiata Riserva

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An