Elena Borra

Crema di Gianduja - Liquore alla Panna 50cl - Elena Borra

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Format: 50 cl

-14%


Prix recommandé: 27,25 €
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Informations techniques
Producteur Elena Borra
Taper Liqueur
Profil aromatique Doux, crémeux, chocolat, noisette
Ingrédients Crème, chocolat gianduja, sucre, alcool
Format 50 cl
Gradation 17.0%
Pays Italia
Couleur Marron clair
Consommation Servir froid, dessert, après repas
La Crema di Gianduja di Elena Borra est une crème raffinée avec de la panna qui incarne la tradition piémontaise du chocolat gianduja, symbole d'excellence et d'artisanat. Réalisée avec une base de chocolats noirs sélectionnés et de noisettes de haute qualité, cette crème enveloppe le palais d'une texture douce et veloutée, sublimée par la présence sucrée de la crème fraîche. Le résultat est un équilibre parfait entre la richesse du cacao, la rondeur de la crème et le parfum caractéristique de noisette typique du territoire des Langhe. Idéale comme digestif pour ceux qui désirent une douceur gustative ou comme ingrédient pour des desserts précieux, cette crème se prête également à accompagner cafés ou glaces. Le travail artisanal garantit un produit authentique, capable d’évoquer l’élégance et la passion qu'Elena Borra met dans la création de ses liqueurs. Une expression de goût sincère et enveloppante, parfaite pour les amateurs de saveurs traditionnelles revisitées avec classe.
Distillerie

Elena Borra Distillerie

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Elena Borra Distillerie.

Producteur piémontais de grappa, liqueurs et gin produit à la Distilleria Vieux Moulin à Motta di Costigliole d'Asti ; gamme artisanale comprenant grappa mono-cépage, grappa vieillie, amari botaniques et crèmes alcoolisées.
grappa grappa vieillie amari botaniques liqueurs crémeuses liqueurs au miel gin London Dry
Pays Italie
Région Piémont
Fondation 1933

Distillation

Méthode traditionnelle discontinue (caldaiette et colonne de distillation) ; présence d'une installation historique avec caldaiette en cuivre et colonnes à plateaux ; pour certaines productions un petit alambic de 100 L est utilisé.

Vieillissement

Vieillissement en cave ; certaines grappa Riserva sont vieillies en barriques pendant au moins 18 mois.

Matières premières

marc (pour la grappa) crème (pour les crèmes) miel camomille noisette myrtille melon châtaigne

Produits représentatifs

Amaro Botanico 50cl Mieletta - Liquore Grappa e Miele 50cl Momilla - Liquore Grappa e Camomilla 50cl Crema di Nocciola - Liquore alla Panna 50cl Grappa di Barolo Invecchiata Riserva

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An