Ce Merlot IGT (Indication Géographique Typique) des Tre Venezie de la cave Pietra Di de Piera Martellozzo représente une excellente expression du cépage Merlot, magnifiquement adapté au territoire du nord-est italien. La cave, connue pour son engagement envers la qualité et l'innovation, produit ce Merlot avec une attention particulière à la durabilité et à la préservation des caractéristiques variétales.

Le Merlot de Pietra Di a une couleur rouge rubis intense avec des reflets violets, typiques de ce cépage. Au nez, il offre un bouquet complexe et enveloppant : des notes de fruits rouges mûrs comme les prunes et les mûres se fondent avec des nuances délicates de vanille et d'épices douces, grâce à un léger passage en barrique qui enrichit la structure du vin sans dominer le fruit.

En bouche, le Merlot IGT Tre Venezie est doux et bien équilibré. L'entrée est veloutée, presque soyeuse, suivie d'un tanin doux qui se marie parfaitement avec l’acidité modérée. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût qui évoque les sensations olfactives de fruits rouges et d'épices.

Idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier et des fromages affinés, ce Merlot se présente comme un vin polyvalent et de caractère. Il est également parfait à déguster seul, comme vin de méditation, pour apprécier pleinement sa complexité et son élégance.

À chaque gorgée, le Merlot IGT Tre Venezie de Pietra Di - Piera Martellozzo confirme son statut de vin de haute qualité, capable de satisfaire les palais les plus exigeants et de représenter avec fierté la tradition vinicole des Tre Venezie.