Informations techniques
PRODUCTEUR Cesarini Sartori
NOM Umbria IGT
VARIÉTÉ Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
VINTAGE 2021
GRADATION 13.5%
FORMAT 300 cl
TAPER Vin rouge
RÉGION Umbria
ZONE DE PRODUCTION Bastardo (PG)
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Rôtis, gibiers et fromages affinés
Cesarini Sartori

RossoBastardo Umbria IGT Rosso - Jeroboam - Cesarini Sartori 2021

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Prix recommandé: 63,00 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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Le RossoBastardo de Cesarini Sartori est un vin rouge intrigant et au caractère audacieux, typique de la région de l'Ombrie. Présenté dans un imposant format Jeroboam de 3 litres, il est idéal pour des occasions spéciales et des célébrations. Produit sous la dénomination IGT Umbria Rosso, ce vin est le fruit d'une sélection minutieuse de raisins locaux qui reflètent l'essence du terroir.

Visuellement, le RossoBastardo se présente avec une couleur rouge profonde, intense et invitante. Au nez, il offre un bouquet complexe et riche, avec des notes dominantes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, enrichies de nuances épicées et de légères touches de vanille et de cuir, conséquences d'une maturation en bois bien équilibrée.

En bouche, il est puissant et structuré, des caractéristiques parfaitement équilibrées avec la douceur des tannins et la fraîcheur typique des vins ombriens. L'attaque est vigoureuse et bien soutenue par une acidité vive qui conduit à une finale persistante et harmonieuse.

Ce vin est recommandé pour accompagner des plats robustes comme les viandes rouges rôties, le gibier et les fromages affinés. Parfait aussi comme vin de méditation, le RossoBastardo est capable d'évoluer merveilleusement dans le verre, révélant des nuances et des profondeurs toujours nouvelles.

Servir à une température de 18-20°C pour valoriser toutes ses qualités. Sa richesse et sa complexité sont garanties par un processus de vinification soigneux et une longue expérience vitivinicole de la maison Cesarini Sartori, témoignant de l'excellence et de l'unicité du terroir ombrien.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 3 à 5 ans

Zone de production


Umbria


Producteur: Cesarini Sartori

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