Le Goccia Nera Condimento Balsamico d’Acetaia Di Canossa est un sublime élixir obtenu par la transformation experte de 100% de moût de raisin cuit, vieilli pendant 8 ans selon les méthodes traditionnelles dans la vallée de Canossa, renommée pour sa tradition historique dans la production de vinaigres balsamiques d'excellence.

Ce condiment balsamique se distingue par sa couleur intensément foncée et par un arôme complexe qui annonce une expérience gustative unique. Au nez, des notes intenses de bois se mêlent à des effluves de fruits mûrs et de vanille, résultat du long repos dans des fûts de différents types de bois qui confèrent au produit une multitude de nuances aromatiques.

En bouche, le Goccia Nera révèle une parfaite harmonie entre la douceur du moût et la vivacité acide, avec une texture veloutée qui enveloppe le palais laissant un arrière-goût persistant et agréablement équilibré. Chaque goutte de ce condiment encapsule la passion et l'artisanat de l’Acetaia Di Canossa, qui utilise des méthodes séculaires pour garantir une qualité supérieure.

Idéal pour enrichir les viandes rouges, les fromages affinés et les desserts, le Goccia Nera d’Acetaia Di Canossa transforme chaque plat en une œuvre d'art culinaire. Avec son élégant emballage de 100ml, il constitue aussi un cadeau raffiné pour les amateurs de bonne cuisine et des traditions gastronomiques italiennes.