Corton AOC Les Renardes Rouge Grand Cru di Chartron et Trébuchet è un vino di straordinaria espressività, proveniente da uno dei crus più rinomati della Borgogna. Questo rosso, a base di Pinot Noir, si distingue per la sua complessità e il suo potenziale di invecchiamento. Le vigne, situate su un terreno calcareo ricco di argilla, conferiscono al vino struttura e profondità.

All’analisi visiva, Corton Les Renardes si presenta con un colore granato intenso, luminoso ma profondo, che già preannuncia il suo carattere robusto. Al naso, si apre con un bouquet aromatico affascinante, dove si intrecciano note di frutti rossi maturi, come ciliegie e lamponi, accompagnati da delicate sfumature speziate e una leggera nota terrosa. Con l’aerazione, emergono sentori di rose appassite e leggeri tocchi di vaniglia, donati dall’affinamento in botti di rovere.

In bocca, il vino ha un attacco elegante e vellutato, rivelando una tannicità ben integrata e una freschezza vibrante. I sapori fruttati si fondono perfettamente con le note boisées, creando un equilibrio armonico. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che lascia un piacevole ricordo di spezie e minerali.

Corton AOC Les Renardes Rouge Grand Cru di Chartron et Trébuchet è un vino che richiede tempo per esprimere pienamente il suo potenziale, rendendolo ideale per importanti occasioni e per un invecchiamento in bottiglia di oltre dieci anni. Perfetto da abbinare a piatti di carne rossa, formaggi affinati e preparazioni gastronomiche elaborate.