La Bière del Poeta est un hommage au grand écrivain Giovanni Pascoli. Il est produit en Toscane, un lieu où le poète s'était retiré dans la dernière période de sa vie à la demande de sa sœur, malgré son ferme désir de retourner dans sa ville natale de San Mauro Pascoli.

Bière artisanale d'épeautre de fermentation haute, la version ambrée est en fait d'une couleur orangée profonde et très intense à l'œil. Très parfumée et élégante au nez, elle donne au palais une saveur aromatique unique et originale.Dès la première gorgée prédominent les arômes typiques d'écorce d'orange et de coriandre, parfaitement mariés à l'amertume du houblon.

Le houblonnage modéré valorise le malt d'épeautre et d'orge rendant cette ambrée très agréable et appréciée des amateurs de bières artisanales. Une boisson très polyvalente qui se marie bien avec les fromages frais, les légumes grillés, les soupes de céréales ou de légumineuses, les desserts ou les tartes aux fruits, en plus d'être certainement exceptionnelle en soi, où prévaut tout son goût unique et incomparable.

Informations techniques

Comment servir

Verre:

Gobelet ballon de bière

En savoir plus

Servir à:

4-6°C

Quand le boire :

Cette bière est bonne tout de suite

Zone de production

Toscane