Olio Extravergine di Oliva Organique al Limone 750ml - Agriverde
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PRODUCTEUR | Agriverde |
ZONE DE PRODUCTION | Chieti |
PAYS | Italia |
FORMAT | 75 cl |
TAPER | Olio aromatico |
NOM | BIO |
RÉGION | Abruzzo |
ACCOMPAGNEMENT | Carne - Pesce |
L'Huile d'Olive Extra Vierge Biologique d'Agriverde aromatisée au citron est obtenue en pressant des olives de deux types différents de cultivars typiques des Abruzzes : Leccino et Gentile.
Leccino est une plante robuste, qui s'adapte parfaitement à toutes les conditions climatiques ; tandis que le Gentile est un arbre qui produit des olives de haute qualité, et les régions autour de Chieti ont l'exclusivité.
L'idée de produire de l'huile d'olive à l'arôme de citron est née presque par hasard ; en effet il était d'usage de nettoyer les meules du moulin avec des zestes de citron. Le parfum était trop invitant et bientôt le goût intrigua.
Le résultat était tout simplement excitant et Cantina Agriverde a immédiatement décidé de produire et de commercialiser la version aromatisée aux agrumes : une huile au goût unique et frais, une clameur pour assaisonner les salades crues, les poissons et les soupes.