Le Merlot Friuli Grave DOC de I Magredi est un vin rouge qui incarne parfaitement l'expression du cépage Merlot, bien adapté au terroir vibrant du Frioul. Ce vin, provenant des rives caillouteuses et minérales typiques de la zone Grave du Frioul, bénéficie d'un microclimat unique, caractérisé par des journées chaudes et des vents frais nocturnes, idéals pour la maturation des raisins.

Au nez, le Merlot Friuli Grave DOC offre un bouquet riche et complexe, avec des accents de fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune, soulignés par des délicates notes de vanille et d'épices légères dues à l'affinage en bois. En bouche, le vin se présente doux et velouté, avec une structure moyenne et des tannins bien intégrés qui confèrent équilibre et harmonie. La persistance gustative est remarquable, avec une finale qui rappelle les notes fruitées et épicées perçues à l'olfaction.

La vinification avec un contrôle attentif des températures et l'affinage en parts égales entre des récipients en acier et des barriques de chêne permettent de préserver la fraîcheur du fruit et d'intégrer de la complexité sans dominer le caractère variétal.

Ce Merlot est un excellent exemple de la manière dont le terroir de Friuli Grave peut s'exprimer à travers la lentille du Merlot, offrant un vin qui est à la fois accessible et d'un grand intérêt pour les amateurs de vin cherchant un rouge de caractère et de polyvalence. Il est idéal accompagné de plats de viande rouge, de gibier et de fromages affinés. Une expression authentique du Frioul, à déguster lors de chaque occasion spéciale.