Tenuta Villanova
-9%
Merlot Friuli Isonzo DOC - Tenuta Villanova
Format: 75 cl
12,31 €
Prix recommandé: 13,53 €
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
Producteur
|
Tenuta Villanova |
Nom
|
Merlot Friuli Isonzo DOC |
Variété
|
Merlot |
Gradation
|
12.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes herbacées |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
|
Friuli Venezia Giulia |
Zone de production
|
Isonzo del Friuli |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
6-12 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
Dans les 5 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Le Merlot Friuli Isonzo DOC de Tenuta Villanova est un vin rouge qui incarne parfaitement l'élégance et la richesse du territoire du Frioul-Vénétie Julienne. Ce Merlot est cultivé le long des rives de la rivière Isonzo, une zone renommée pour son sol graveleux et riche en minéraux, qui confère au vin une structure particulière et une complexité aromatique distinctive.
La couleur du Merlot Friuli Isonzo DOC est d'un rouge intense et profond, avec des reflets qui tendent vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, le vin offre un bouquet aromatique de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, enrichi de nuances d'épices douces comme la vanille et le cacao, grâce à l'affinage en barrique.
En bouche, le Merlot se présente doux et velouté, avec une belle acidité qui équilibre parfaitement sa riche fruité. Les tannins sont bien intégrés et garantissent une bonne longévité au vin. Les notes grillées et épicées se mêlent harmonieusement aux saveurs de fruits mûrs, laissant un arrière-goût persistant et agréablement chaud.
Ce Merlot s'accorde parfaitement avec des plats robustes comme des viandes rouges rôties, des plats de gibier ou des fromages affinés. C'est également un excellent vin pour accompagner une soirée relaxante devant la cheminée ou pour être dégusté en bonne compagnie.
Tenuta Villanova fait partie des caves historiques du Frioul, avec une forte passion pour la qualité et une attention au détail. Ce Merlot est un exemple qui reflète l'habileté du vigneron et l'unicité du terroir dans lequel il est produit.
La couleur du Merlot Friuli Isonzo DOC est d'un rouge intense et profond, avec des reflets qui tendent vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, le vin offre un bouquet aromatique de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, enrichi de nuances d'épices douces comme la vanille et le cacao, grâce à l'affinage en barrique.
En bouche, le Merlot se présente doux et velouté, avec une belle acidité qui équilibre parfaitement sa riche fruité. Les tannins sont bien intégrés et garantissent une bonne longévité au vin. Les notes grillées et épicées se mêlent harmonieusement aux saveurs de fruits mûrs, laissant un arrière-goût persistant et agréablement chaud.
Ce Merlot s'accorde parfaitement avec des plats robustes comme des viandes rouges rôties, des plats de gibier ou des fromages affinés. C'est également un excellent vin pour accompagner une soirée relaxante devant la cheminée ou pour être dégusté en bonne compagnie.
Tenuta Villanova fait partie des caves historiques du Frioul, avec une forte passion pour la qualité et une attention au détail. Ce Merlot est un exemple qui reflète l'habileté du vigneron et l'unicité du terroir dans lequel il est produit.
Le domaine
Tenuta Villanova – Domaine en Friuli Venezia Giulia
Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Villanova.
Maison viticole historique de Farra d'Isonzo (GO) qui produit des vins des DOC Collio et Friuli Isonzo et des distillats, avec un patrimoine territorial étendu entre les rives de l'Isonzo et les collines du Collio.
Région:
Friuli Venezia Giulia
Pays:
Italia
Fondation:
1499
Cépages:
Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Friulano, Merlot, Traminer Aromatico, Pinot Nero, Chardonnay, Moscato Rosa, Picolit, Malvasia Istriana, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Refosco dal Peduncolo Rosso, Riesling, Verduzzo Friulano
Documentée dès 1499, elle fait partie des plus anciens domaines viticoles de la région.
Propriété comprenant des vignobles aussi bien dans la zone du Collio que dans la plaine de l'Isonzo.
Production de vins tranquilles et effervescents, ainsi que de distillats.
Exemple de domaine historique, attentif au zonage des vignobles et à la valorisation des crus.
Offre de visites guidées, de dégustations et d'expériences œnotouristiques.
Histoire du domaine
Les premières attestations documentaires remontent à 1499; au fil des siècles, le domaine a conservé une présence viticole continue. Au XXe siècle, la propriété a été acquise par la famille Bennati et aujourd'hui sa gestion est assurée par la génération suivante, qui a engagé un restylage de l'identité de l'entreprise sans perdre le lien avec les archives historiques et la tradition locale.
Philosophie de production
Le domaine privilégie le respect du territoire et la valorisation de chaque parcelle: la viticulture est axée sur le zonage des vignobles et la préservation de l'identité du sol, tandis qu'en cave l'approche vise à interpréter avec équilibre le caractère des différents crus. Parallèlement à la production vinicole, le domaine valorise également la tradition de la distillation interne.
Terroir et vignobles
Le domaine s'étend de la plaine alluviale le long de l'Isonzo jusqu'aux collines du Collio, comprenant des vignobles relevant des DOC Collio et DOC Friuli Isonzo. Le domaine décrit le territoire comme caractérisé par des microclimats et des sols variés qui contribuent à des profils distincts pour les vins.
Récompenses
Présence parmi les distinctions pour distillats: figure dans les listes officielles la médaille d'argent au Premio Alambicco d’Oro pour la "Grappa Val di Rose".
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