Le Nocino Il Mallo est une eau-de-vie authentique qui capture l'essence de la tradition italienne dans la production de liqueurs à base de noix. Produit selon une méthode artisanale, ce nocino est le résultat d'un mélange expert de noix vertes de qualité, cueillies à la main durant la période de la Saint-Jean, suivant l'ancienne tradition qui veut que les noix soient récoltées à ce moment précis pour garantir une intensité aromatique maximale.

Après la cueillette, les noix sont laissées à macérer pendant des mois dans de l'alcool pur, avec des épices sélectionnées qui enrichissent le goût et intensifient le profil aromatique. Le résultat est une liqueur de couleur foncée et intense, avec des reflets allant du marron à l'ambre, signe de son évolution naturelle au cours du vieillissement.

Au nez, le Nocino Il Mallo offre un bouquet complexe où dominent des notes de noix fraîche, de vanille, de chocolat et des nuances subtiles de cannelle et de clous de girofle. En bouche, il est velouté et riche, avec un équilibre parfait entre douceur et amertume qui révèle des couches de saveurs complexes et persistantes.

Il est conseillé de servir le Nocino Il Mallo à température ambiante ou légèrement frais. Il est parfait comme digestif après le repas, ou peut être utilisé en mixologie pour créer des cocktails innovants et marquants. Ce nocino est une représentation de l'excellence de l'art des liqueurs italiennes, adaptée pour surprendre les connaisseurs les plus exigeants et offrir une expérience de dégustation unique.

Comment servir

Verre:

Verre à liqueur

Plus d'informations

Servir à:

4-16°C

Quand le boire :

Cette liqueur est bonne tout de suite

Zone de production

Emilia Romagna

Producteur: Il Mallo