Huile d'olive extra vierge Aprutino Pescarese DOP 500ml - Zaccagnini
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PRODUCTEUR | Zaccagnini |
ZONE DE PRODUCTION | - |
PAYS | Italie |
FORMAT | 50 cl |
TAPER | Huile |
NOM | - |
RÉGION | Abruzzo |
ACCOMPAGNEMENT | Poisson - Viande - Légumes - Salades |
olives Dritta 90% et Leccino 10%; la collecte est effectuée à la main et à l'aide de moyens mécaniques. L'extraction à froid est réalisée dans le moulin, avec une ligne continue.
De couleur verte avec des reflets jaunâtres, les arômes fruités ressortent au nez, parmi lesquels se dégagent des arômes d'herbe coupée. En bouche, on perçoit des notes amères et épicées, avec de savoureux arômes d'artichaut et d'amande très agréables en bouche.
Excellent pour donner une touche supplémentaire aux salades, bruschetta et pour assaisonner le poisson cru et la viande grillée.