Il Pays d'Oc IGP Grand Chataignier Merlot Magnum della Domaine de la Baume è un vino che incarna l'eleganza e la complessità della regione del Languedoc. Questa espressione del Merlot, vitigno di origine bordolese, è un omaggio al terroir unico del Sud della Francia. La vinificazione avviene con metodi tradizionali, mantenendo l'integrità e la freschezza dell'uva.

Nel calice, si presenta con un intenso colore rosso rubino, brillante e profondo. Al naso, offre un bouquet ampio e avvolgente, con sentori di frutti di bosco maturi, come more e lamponi, accompagnati da note più complesse di cioccolato fondente e spezie dolci. L’olfatto è arricchito da leggere sfumature erbacee, che conferiscono freschezza e profondità.

Al palato, il Grand Chataignier Merlot si distingue per la sua morbidezza e rotondità. I tannini sono ben integrati e setosi, mentre l'acidità equilibrata dona vivacità a ogni sorso. La struttura è generosa, con un finale lungo e persistente, che richiama i frutti rossi e una leggera vena speziata. Perfetto per essere abbinato a piatti di carne, in particolare arrosti e stufati, o per essere gustato da solo in occasioni speciali.

Servire a una temperatura di 16-18°C per esaltare al meglio le sue caratteristiche. Questa Magnum non solo amplia l’esperienza di degustazione, ma è anche un eccellente regalo per gli amanti del vino. Un'opera da collezione per ogni appassionato di Merlot.