Le Rhum Brugal Extra Viejo est l'une des expressions les plus matures et riches de la distillerie Brugal, située en République Dominicaine, une région renommée pour la production de rhum de haute qualité. Avec ses méthodes traditionnelles de distillation et un vieillissement minutieux, ce rhum capture l'essence des meilleurs ingrédients locaux.

Ce rhum précieux est vieilli pendant plusieurs années dans des fûts de chêne américain qui ont auparavant contenu du bourbon. Le processus de vieillissement prolongé confère au Brugal Extra Viejo une couleur dorée intensément brillante et une complexité aromatique exceptionnelle. Au nez, des notes chaudes de caramel et de vanille se déploient, enrichies de nuances de fruits secs comme les raisins secs et les dattes, qui s'entrelacent avec de légères traces de bois grillé et d'épices douces.

En bouche, le rhum est doux et velouté. La douceur du caramel et de la vanille s'équilibre harmonieusement avec le goût des fruits secs et une pointe de muscade et de cannelle, offrant une finale longue et agréablement épicée. La structure du Brugal Extra Viejo est ronde et pleine, avec un corps qui conserve une fraîcheur agréable grâce à une acidité délicate.

Idéal à déguster pur ou avec un petit cube de glace, ce rhum est également parfait comme base pour des cocktails raffinés qui requièrent un distillat de caractère et de profondeur. Chaque gorgée du Brugal Extra Viejo invite à découvrir la riche tradition rhumière dominicaine, le rendant incontournable pour tout amateur de spiritueux. Un véritable joyau des Caraïbes qui promet d'élever toute collection de spiritueux.