Sangiovese Superiore Romagna DOC - Cà Grande - Umberto Cesari
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Il Sangiovese Superiore Romagna DOC della cantina Cà Grande di Umberto Cesari è un vino che esprime al meglio la tradizione e la qualità della viticoltura romagnola. Questo Sangiovese Superiore si distingue per il suo carattere intenso e autentico, derivato da uve attentamente selezionate nei vigneti collinari della Romagna.
Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino profondo e brillante, che anticipa un bouquet olfattivo intrigante e complesso. Al naso emergono aromi di frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, accompagnati da sfumature floreali di viola e una delicata nota speziata di pepe nero e chiodi di garofano.
Al palato, il Sangiovese Superiore Romagna DOC rivela una struttura ben equilibrata, con tannini morbidi ma presenti, che conferiscono una piacevole sensazione di rotondità. La freschezza tipica del Sangiovese è mitigata da una buona acidità, rendendo il vino dinamico e particolarmente adatto all'abbinamento con piatti della cucina italiana, come lasagne al ragù, arrosti di carne e formaggi stagionati.
Grazie alla sua persistenza gustativa, questo Sangiovese lascia un finale lungo e armonioso, caratterizzato da una piacevole nota di mandorla amara. È un vino che, pur mantenendo la semplicità e l'immediatezza tipiche del Sangiovese, offre un'esperienza degustativa raffinata e coinvolgente, ideale per gli amanti dei vini rossi di qualità.
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Luca Maroni | 90+ | 2019 |
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