Trento DOC Spumante Brut Metodo Classico - Magnum - Revì
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Le Trento DOC Spumante Brut Metodo Classico Magnum de Revì est une interprétation superbe du style traditionnel des vins mousseux du Trentin. Élaboré exclusivement à partir de raisins Chardonnay sélectionnés, ce vin mousseux se distingue par sa finesse et son élégance.
Avec son effervescence vive et persistante, le Revì Brut se présente avec une couleur jaune paille brillante, traversée par une mousse fine et incessante qui met en valeur sa fraîcheur. Le processus de vinification suit la rigoureuse méthode classique, qui implique une deuxième fermentation en bouteille et une période de maturation sur lies d'au moins 36 mois. Ce processus confère au vin une complexité aromatique remarquable, avec un bouquet qui va des délicates notes de pomme verte et d'agrumes, à des nuances de pain brioche et de levure, typiques de l'élevage sur lies.
En bouche, le Trento DOC Spumante Brut de Revì surprend par son harmonie et son équilibre. L'acidité vibrante se marie parfaitement à une structure douce, aboutissant à une finale longue et agréablement fraîche. La Magnum, une bouteille de 1,5 litre, garantit non seulement une meilleure évolution du vin, mais est également idéale pour les occasions spéciales, assurant un impact visuel remarquable et un partage généreux.
Idéal en apéritif, le Trento DOC de Revì peut accompagner magnifiquement des plats à base de poisson, de fruits de mer et de fromages doux. Sa polyvalence en fait un complément parfait également pour des dîners complets basés sur la cuisine italienne ou internationale légère.
Avec son équilibre et son élégance, le Trento DOC Spumante Brut Metodo Classico Magnum de Revì est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin mousseux de haute qualité qui célèbre les méthodes de production traditionnelles tout en respectant la modernité.