L'Huile d'Olive Extra Vierge Bio au Citron produite par Agriverde est un exemple excellent de la façon dont la tradition oléicole italienne peut rencontrer l'innovation à travers l'infusion d'essences naturelles. Cette huile d'olive est obtenue à partir d'olives récoltées dans les terrains fertiles et ensoleillés de la région, cultivées selon des standards biologiques rigoureux garantissant leur pureté et leur haute qualité.

La variété d’olives utilisée pour cette huile est pressée à froid afin de préserver toutes les propriétés nutritives et les arômes naturels de l’olive. À cet élixir, on ajoute l’essence de citrons biologiques, également récoltés dans leurs propres plantations. Le résultat est une huile au goût vif et rafraîchissant, où la robustesse de l’olive s’équilibre harmonieusement avec des notes agrumées et légèrement piquantes de citron.

Sa couleur est un jaune doré lumineux, avec des nuances verdâtres témoignant de la fraîcheur et de la qualité de l’huile. Au nez, des parfums intenses d'olive fraîche se marient immédiatement à ceux plus légers et acidulés du citron. En bouche, elle est douce et enveloppante, avec une libération progressive des notes fruitées accompagnées d'une agréable arrière-bouche légèrement piquante qui stimule le palais.

Cette huile est particulièrement indiquée pour assaisonner les salades, enrichir les plats de poisson ou comme touche finale sur des légumes grillés et carpaccios. Parfaite également pour apporter une touche originale aux marinades ou aux émulsions pour dressings.

En plus de ses qualités gastronomiques, l'Huile d'Olive Extra Vierge Bio au Citron de Agriverde représente un excellent choix pour ceux qui recherchent un produit sain, naturel et plein de saveur, capable de sublimer chaque plat d’un simple geste.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Zone de production

Abruzzo

Producteur: Agriverde

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