Birra Forst est née en 1857 de l'heureuse intuition de deux entrepreneurs de Merano à Forst/Lagundo, près de Merano ; un endroit qui offrait les meilleures conditions pour la production de bière car il était riche en eau pure provenant des sources du mont Marlengo, ainsi que la possibilité de stocker de la glace pendant l'hiver, un matériau important à utiliser en été pour se rafraîchir les caves creusées dans la roche, et une route praticable pour le transit.

Aujourd'hui encore, après plus de 160 ans, l'entreprise est située au même endroit. Au fil des générations, l'entreprise a évolué et est devenue une grande entreprise familiale indépendante, l'une des plus importantes du secteur brassicole, produisant des bières de spécialité de haute qualité.

Forst Knonen est une bière très spéciale, produite avec précision avec de l'eau de source, du malt d'orge, du gruau de maïs et du houblon. De couleur jaune doré et dotée d'une mousse fine, adhérente et persistante, elle offre au palais une saveur de malt ample, ronde et aromatique avec une légère note de houblon. En arrière-goût, un léger parfum herbacé modérément amer qui, associé à un doux clin d'œil sur les lèvres, invite irrésistiblement à le savourer à nouveau.

Cette ancienne recette agréable d'une élégante intensité représente la satisfaction de toutes les attentes du vrai connaisseur de la bière.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Ballon Bière

Plus d'informations

Servir à:

6-8°C

Quand le boire :

Cette bière est bonne tout de suite

Zone de production

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Producteur: Forst