Née en décembre 2022, une Lager de fermentation basse qui reflète clairement le caractère et l'âme de la grande brasserie sarde, mêlant tradition et innovation. À la sélection habituelle de céréales et de houblons utilisés, Ichnusa Ambra Limpida a en plus une pincée de riz, d'Oristano, cela donne une saveur particulière, pour souligner l'identité territoriale de la marque. La bouteille a une nouvelle forme originale inspirée de la découverte d'un ancien artefact dans les archives historiques de la brasserie.

Dans le verre, il peut être admiré dans sa couleur jaune doré intense avec des nuances de caramel et une mousse douce et franche. Des parfums qui caractérisent sa nature arrivent au nez, un mélange d'arômes verts herbacés de houblon mélangés aux notes sucrées de riz, le tout enrichi par des notes de céréales et d'écorces d'agrumes. A la dégustation, une gorgée structurée et fraîche apparaît immédiatement, très gouleyante, vive et agréable en bouche, en parfaite harmonie avec une délicate persistance aromatique.

Parfait pour accompagner des apéritifs à base de charcuterie, bruschetta et fromages ; c'est aussi particulièrement indiqué avec une pizza mais aussi avec du poisson frit.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Ballon Bière

Plus d'informations

Servir à:

4-6°C

Quand le boire :

Cette bière est bonne tout de suite

Zone de production

Sardegna

Producteur: Ichnusa