La Brewdog Punk IPA est une excellente bière écossaise de style India Pale Ale inspirée des dernières tendances américaines en matière de brassage et de sélection de houblon. Une bière avec beaucoup de concentration de houblon, comme celles produites actuellement dans les brasseries artisanales aux États-Unis.

Pour le brassage de cette IPA, Marris Otter Extra Pale est utilisé comme malt de base, tandis que les variétés de houblon Chinook, Simcoe, Ahtanum et Nelson Sauvin sont ajoutées pour aromatiser la bière.

La couleur est blonde/orangée rappelant les pêches jaunes, surmontée d'une mousse blanche, crémeuse et persistante. Le nez dégage de légers arômes de foin, de fruits et d'herbes. En bouche, les saveurs fruitées de pêches jaunes et de fruits tropicaux mûrs sont suivies d'une amertume forte et sèche qui persiste longtemps. L'arrière-goût est extrêmement fruité. 

Brewdog est l'une des brasseries les plus ingénieuses et les plus importantes de ces derniers temps. Grâce à diverses réactions exceptionnelles, étudiées par une équipe de brasseurs habiles et excentriques, la brasserie a pu se frayer un chemin dans l'immense monde de la bière, obtenant diverses récompenses de qualité et d'originalité, qui caractérisent ses produits excellents et uniques ! 

Parfait à siroter à l'apéritif ou en combinaison avec de savoureux hamburgers.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Ballon Bière

Plus d'informations

Servir à:

4-6°C

Quand le boire :

Cette bière est bonne tout de suite

Zone de production

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Producteur: Brew Dog Bevery