Vino Spumante di Qualità Brut - Martiné - Azienda Agricola Zaccagnini

Azienda Agricola Zaccagnini

Format: 75 cl

-19%


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Informations techniques
Producteur Azienda Agricola Zaccagnini
Nom Spumante Brut
Variété Verdicchio
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, floral
Méthode de vinification Méthode Charmat
Sucres résiduels Brut (faible)
Région Marche
Zone de production Staffolo
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Vieillissement Plus de 12 mois sur lies en autoclave
Type de fût Autoclave
Couleur Vin mousseux blanc
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées, poisson
Le Vin Spumante di Qualità Brut Martiné, produit par l'Azienda Agricola Zaccagnini, est une exquise expression d'élégance et de fraîcheur, se révélant être un compagnon idéal pour les occasions spéciales. Ce spumante se distingue par son perlage fin et persistant, un détail qui anticipe la qualité et le soin apportés à sa production.

Au nez, le Martiné offre un bouquet riche, caractérisé par des notes fruitées de pomme verte et d'agrumes, harmonieusement mariées à de subtiles nuances de pain grillé et d'amande. Cette complexité aromatique résulte d'une vinification soignée et d'un processus de maturation suivant des méthodes rigoureuses, garantissant la haute qualité du produit fini.

En bouche, le Brut de Zaccagnini présente une structure équilibrée, où l'acidité est bien contrebalancée par la crémeux de la mousse. Sa persistance gustative le rend inoubliable, laissant une agréable sensation de fraîcheur et une légère sapidité qui invite à un autre verre.

Produit au cœur des régions viticoles italiennes, l'Azienda Agricola Zaccagnini conserve un lien fort avec les traditions locales tout en adoptant des techniques modernes pour améliorer la qualité de ses vins. Le Vin Spumante Martiné est le résultat de cette philosophie, produit exclusivement avec des raisins sélectionnés pour garantir une expérience sensorielle unique et mémorable.

Servir ce spumante à une température de 6-8°C pour en apprécier pleinement les qualités. Il est parfait en apéritif, mais il dispose de la structure nécessaire pour accompagner des plats de poisson, fruits de mer ou poulet. Un choix élégant pour célébrer des moments significatifs ou pour transformer un dîner ordinaire en une expérience extraordinaire.
Le domaine

Azienda Agricola Zaccagnini – Domaine en Marche

Découvrez l'histoire et les vins de Azienda Agricola Zaccagnini.

Domaine viticole familial situé à Staffolo (AN), spécialisé dans le Verdicchio dei Castelli di Jesi et dans la production de vins typiques des Marches.
Région: Marche
Pays: Italia
Fondation: 1970
Cépages: Verdicchio, Lacrima di Morro d'Alba, Passerina, Pecorino
Spécialiste du Verdicchio dei Castelli di Jesi Vignobles attenants au domaine et vendanges manuelles Production de vins effervescents depuis les années 1970. Certification d'agriculture biologique déclarée sur le site Accueil et visites en cave
Histoire du domaine
Fondé par Mario Zaccagnini en 1970, le domaine s'est développé en tant qu'entreprise familiale profondément ancrée sur le territoire de Salmàgina à Staffolo. Au fil des années, la propriété a maintenu une approche artisanale associée à la recherche et au développement, valorisant les cépages typiques locaux et construisant une production reconnue pour son ancrage territorial et le soin apporté à la vigne.
Philosophie de production
Le domaine privilégie le respect du territoire, le soin apporté à la vigne et une vinification qui exprime la typicité des raisins locaux. Il vise un équilibre entre tradition et innovation, pratique des vendanges manuelles et déclare une approche agricole durable avec une certification biologique.
Terroir et vignobles
Les vignobles se situent sur les collines des Marches autour du village de Staffolo, sur des sols d'origine marine, caractérisés par une bonne exposition et une minéralité. De nombreuses parcelles jouxtent la cave, ce qui permet une récolte et un transport rapides des raisins.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An