Franciacorta Brut DOCG - Enrico Gatti
Format: 75 cl
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Enrico Gatti |
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Franciacorta DOCG |
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Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco |
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12.5% |
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75 cl |
Notes de levure, fruits blancs, croûte de pain | |
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Méthode traditionnelle, refermentation en bouteille |
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Lombardie |
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Franciacorta |
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Italie |
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Vin mousseux |
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Minimum 18 mois sur lies |
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Cuves en acier et bouteille pour refermentation |
Jaune paille avec reflets dorés | |
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6-8°C |
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À consommer dans les 3-5 ans après la vendange |
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Entrées, poisson, apéritifs |
100% Chardonnay pur pour la meilleure entrée possible dans le monde de la Franciacorta d'Enrico Gatti. C'est en effet un vin mousseux merveilleusement frais, élégant et parfumé. Si délicat mais décisif dans l'expression didactique de toutes les meilleures caractéristiques de la typologie. Une méthode classique qui reste sur ses levures pendant au moins 18 mois.
Avec un perlage fin et persistant. Le nez exprime de belles notes d'ananas, d'amandes, d'agrumes et de pain grillé. Frais, parfaitement équilibré et très agréable. Une note salée l'accompagne jusqu'à une finale légèrement fruitée et très élégante. Parfait aussi bien à l'apéritif que pour accompagner un grand dîner de poisson.
Parfait pour ceux qui aiment les vins effervescents, ou en rentrant de chez eux, la première pensée est simplement d'ouvrir une bouteille et de prendre un verre, trouvez votre compagnon de boisson dans cette Franciacorta.
Comment servir

Servir à:
10-12°C
Quand le boire :
Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 2/3 ans
Zone de production

Lombardie
Remerciements officiels
Expert | Décerner | Description | An |
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Gambero Rosso | 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | - | |
Bibenda | 4 Grappoli d'uva | - |