Lambrusco Di Sorbara - Magnum - Purezza - Silvia Zucchi 2022
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Le Lambrusco Di Sorbara "Purezza" de Silvia Zucchi est une véritable célébration du cépage autochtone de l'Émilie-Romagne, magnifiquement contenu dans un format Magnum qui invite à partager le plaisir de la dégustation. Ce vin mousseux rouge, réputé pour son acidité vibrante et sa fraîcheur étonnamment agréable, représente une expression authentique du territoire dont il provient.
D'une couleur rouge rubis clair aux reflets brillants, Silvia Zucchi a obtenu un produit qui se distingue par la finesse de ses bulles et la persistance aromatique. Au nez, le Lambrusco Di Sorbara "Purezza" dévoile un bouquet délicat de fleurs de violette, de fraises des bois et de notes légèrement citronnées, qui invitent immédiatement à la dégustation.
En bouche, son effervescence nettoie le palais, tandis que les saveurs de fruits rouges frais et une légère note herbacée offrent une boisson vive mais équilibrée. Son acidité est bien équilibrée par une présence modeste de sucre, culminant en une finale fraîche et nette.
Ce vin est idéal à servir avec des plats de la cuisine Émilienne, comme les charcuteries fumées et les fromages frais, mais assez polyvalent pour accompagner une variété de plats internationaux. Recommandé pour des occasions festives, le format Magnum de "Purezza" assure que chaque table s'illumine de convivialité et de style.
Silvia Zucchi, avec son Lambrusco Di Sorbara "Purezza", propose une interprétation moderne et respectueuse d'un ancien cépage, créant une expérience inoubliable pour tout amateur de vin qui apprécie la tradition et l'innovation ensemble.
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