Burdese Sicile IGT - Planeta 2018
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| PRODUCTEUR | Planeta |
| NOM | IGT |
| VARIÉTÉ | Cabernet Sauvignon 70% - Cabernet Franc 30% |
| VINTAGE | 2018 |
| GRADATION | 13.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Toujours rouge |
| RÉGION | Sicilia |
| ZONE DE PRODUCTION | - |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Viande |
Le Burdese Sicilia IGT de Planeta est un vin rouge de grande structure et d'intensité, qui reflète la richesse et la complexité du territoire sicilien. Principalement produit avec des raisins Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, ce vin se présente avec une couleur profonde et un bouquet complexe où se mêlent des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et une légère touche de vanille, résultant du vieillissement en barriques de chêne français.
En bouche, le Burdese se révèle robuste et bien équilibré, avec une trame tannique élégante et persistante. Les saveurs de mûre, de cerise et de prune se marient harmonieusement avec des nuances de poivre noir et de chocolat, laissant place à une finale longue et satisfaisante. L'acidité est bien équilibrée par l'alcool et la structure du vin, ce qui en fait un excellent compagnon pour des plats riches et savoureux tels que les viandes rouges grillées, les ragoûts et les fromages affinés.
La phase de maturation en barriques, qui dure environ 14 mois, confère au Burdese une complexité et une profondeur qui évolueront favorablement pendant plusieurs années en cave. Ce vin est un exemple distinctif de la capacité de Planeta à produire des vins rouges de haute qualité qui expriment authentiquement le terroir d'origine.
Idéal pour les amateurs de vins siciliens corsés et sophistiqués, le Burdese de Planeta est un choix prestigieux qui enrichira toute collection de vins et ajoutera une touche d'élégance à chaque table.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 3 à 5 ans
Zone de production
Sicilia
Producteur: Az. Agr. Planeta
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