Le Bianco Lacryma Christi del Vesuvio DOC Superiore - Vigna Lapillo - Sorrentino est un vin blanc d'une grande expressivité et tradition, produit sur les pentes fertiles du Vésuve par la cave Sorrentino, une cave qui valorise les fruits de ce territoire unique depuis des générations. Ce vin représente un parfait exemple de la façon dont la combinaison d'un microclimat particulier et de cépages indigènes peut donner vie à des produits d'une qualité et d'un caractère exceptionnels.

La DOC Lacryma Christi del Vesuvius est l'une des dénominations les plus anciennes et les plus riches historiquement de Campanie, célèbre pour sa légende qui raconte les larmes versées par le Christ sur les pentes du volcan d'où est née la vigne. "Vigna Lapillo" fait référence au type particulier de sol volcanique, riche en lapilli, qui confère au vin une minéralité et une intensité aromatique uniques.

Produit principalement à partir de raisins Coda di Volpe et Falanghina, le Bianco Lacryma Christi del Vesuvio DOC Superiore - Vigna Lapillo se distingue par sa couleur jaune paille aux reflets dorés. Au nez, il offre un bouquet aromatique intense et complexe, avec des notes de fruits à pulpe blanche, comme la pêche et la poire, enrichies de nuances florales et d'une légère touche minérale, typiques des sols volcaniques.

En bouche, le vin est élégant et structuré, avec une fraîcheur et une saveur équilibrées qui rehaussent son arôme et prolongent la finale. Sa minéralité distinctive s'associe harmonieusement à la richesse des saveurs fruitées, créant un ensemble harmonieux et persistant.

Le Bianco Lacryma Christi del Vesuvio DOC Superiore - Vigna Lapillo - Sorrentino est un vin qui s'accorde à merveille avec une large gamme de plats, de la cuisine de la mer aux entrées savoureuses, des fromages frais aux fromages affinés, se révélant polyvalent et capable de surprendre à chaque gorgée.