Frescobaldi

Brunello di Montalcino DOCG - Castelgiocondo - Jeroboam - Cassa di Legno - Frescobaldi 2021

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Format: 300 cl

-21%


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Informations techniques
Producteur Frescobaldi
Nom Brunello di Montalcino DOCG
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2021
Gradation 15.0%
Format 300 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, cuir, tabac
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 5 ans
Type de fût Grands fûts de chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À boire après 5-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Le Brunello di Montalcino DOCG de Castelgiocondo, produit par la célèbre famille Frescobaldi, représente une excellence du territoire toscan, plus précisément de la zone historique de Montalcino. Obtenu exclusivement à partir de raisins Sangiovese grosso, ce vin révèle l’intensité et l’élégance typiques du cépage, mises en valeur par un élevage prolongé en fûts de chêne favorisant le développement de profils aromatiques complexes.

La version Jeroboam, contenue dans une caisse en bois, souligne la grandeur du vin, souvent associée à des occasions spéciales ou à une longue conservation. Au nez se dégagent des arômes de fruits rouges mûrs, cerise, épices douces et légères notes balsamiques qui se mêlent à des rappels de vanille et de tabac. En bouche, on retrouve une structure robuste, avec des tanins veloutés et un développement harmonieux qui invite à un long vieillissement.

Parfait en accord avec des viandes rouges, des rôtis et des fromages affinés, ce Brunello incarne l’essence de la tradition vitivinicole toscane interprétée par le prestige Frescobaldi.
Le domaine

Marchesi de' Frescobaldi – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Marchesi de' Frescobaldi.

Famille viticole florentine historique qui interprète la diversité des terroirs toscans à travers plusieurs domaines et une gamme de vins rouges, blancs et rosés distribués à l'international.
Région: Toscana
Pays: Italia
Fondation: 1300
Cépages: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Vermentino, Syrah, Chardonnay, Trebbiano
Famille florentine historique, dont la présence est documentée depuis le Moyen Âge. Réseau de domaines dans diverses sous-zones de la Toscane Fort accent sur les vins rouges, mais présence également de vins blancs et rosés. Projets de mise en valeur du territoire et initiatives d'accueil et d'expériences Collaborations culturelles et projets en lien avec l'art et la durabilité du territoire
Histoire du domaine
La famille Frescobaldi a des racines à Florence et une longue présence historique dans la région. Des documents et des sources d'entreprise attestent d'activités vitivinicoles et de propriétés terriennes déjà enregistrées aux alentours de 1300. Au fil des siècles, les Frescobaldi ont été mécènes des arts et acteurs économiques de premier plan. Aujourd'hui le groupe contrôle plusieurs domaines en Toscane et promeut des vins reconnus sur les marchés internationaux.
Philosophie de production
L'approche de l'entreprise conjugue le respect de la tradition locale et la recherche d'innovation: chaque domaine est valorisé comme l'expression de son terroir, et elle affirme un fort engagement en faveur de la protection du paysage, de la qualité des raisins et de projets culturels et d'accueil qui témoignent du lien avec la Toscane.
Terroir et vignobles
Les domaines sont situés dans différentes zones de la Toscane. Cette hétérogénéité des sols et des microclimats est présentée comme un élément clé pour produire des vins à l'identité distinctive liée à chaque territoire.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An